Món bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Lẩu bò món ăn được nhiều người yêu thích với nước lẩu đậm đà, béo ngậy và thơm phức mùi thịt bò, dưới đây là một số quán lẩu bò ngon nức tiếng ở TP.HCM.
Bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thích, để nấu ra một tô bò kho ngon đúng vị thì cần có rất nhiều nguyên liệu và công thức phù hợp.
Khác với những mâm tiệc cuối tuần khác khi có từ 4-6 món ăn, mâm tiệc hôm nay chỉ gồm ba món với điểm chung là thịt dê.
Một trưa cuối tuần lại đến, nồi lẩu cuối tuần hôm nay có sự đặc sắc từ phần thịt nhúng cho đến nước lẩu. Theo đó, món ăn có tên gọi chung là lẩu gầu bò.
Dù nằm khuất trong một con hẻm đường Trần Văn Đang, quận 3 với địa chỉ nhà lên đến ba xuyệt, nhưng tiệm bún bò gân của chị Phượng lại rất hút khách. Cứ thế, trong 25 năm qua, mỗi ngày chị bán đến 15kg thịt các loại.
Trong chương trình Festival Phở 2024, sáng 15/3 tại làng Vân Cù (xã Đồng Sơn - huyện Nam Trực - tỉnh Nam Định) - Cái nôi của nghề Phở, 50 hội viên Câu lạc bộ Phở Cù tại Hà Nội đã tụ hội về quê hương, tái hiện các công đoạn chế biến nấu Phở theo quy trình truyền thống để dâng cúng Thành hoàng và đãi quan khách, dân làng…
Bò tiềm thuốc bắc là món canh thơm ngon, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với người vừa ốm dậy, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ chậm lớn.
Một đĩa nộm ngũ sắc đã thấm gia vị càng đẹp hơn bởi mè trắng rang cùng rau răm ở trên, tô đậm hương vị ngày Tết gia đình bạn.
Với bàn tay khéo léo của đầu bếp, các nguyên liệu tưởng chừng dân dã, quen thuộc như bánh phở, xương bò, thịt bò, các loại rau và gia vị được hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị phở đặc biệt.
Tạm gác qua những phần thịt đắt đỏ, giá trị, nồi lẩu hôm nay chỉ đơn giản là vị nước dùng thanh tao hầm từ xương ống. Phần xương này sau đó được chọn lọc tủy tiết bên trong để thưởng thức.
Ông Hoàng Nam Tiến từng là chủ tịch của một công ty lớn nổi tiếng tại Việt Nam. Nhân dịp sinh nhật con gái, ông bố Hoàng Nam Tiến đã đích thân vào bếp làm món quà - một món phở cực kỳ ngon và đầy nghệ thuật cho con gái.
Gân bò giòn sần sật, từng sợi bún tươi nằm hòa quyện trong phần nước dùng đậm đà… Đó là những dư vị khó quên mỗi khi mọi người thưởng thức món bún gân bò.
Bún mọc là thức quà sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành bởi hương vị và độ thơm ngon. Tại một góc chợ An Đông, quận 5, có tiệm Ngọc Mai bán món ăn này với nhiều điểm nhấn lưu luyến thực khách.
Ngày thu đông mát mẻ, thay bữa cơm thường ngày bằng món bò kho chấm bánh mỳ hay ăn kèm bún, phở... thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Một bữa trưa lành mạnh lại đến, hôm nay, Trưa nay ăn gì giới thiệu một món salad đặc sắc, mang phong vị như món gỏi dân dã Việt Nam – salad gân bò.
Thịt bò đông lạnh hiện được bán phổ biến trên thị trường. Chỉ cần bỏ ra vài chục đến hơn 100 nghìn đồng là có thể mua được 1 kg. Tuy nhiên, chất lượng loại thịt này ra sao, có được kiểm soát chặt chẽ ở khâu nhập khẩu không là vấn đề nhiều người tiêu dùng quan tâm.
Anh Minh, chủ quán tại Đà Lạt và TP.HCM đã kết hợp bông atiso đỏ và atiso xanh để làm nên món phở mới mẻ, màu sắc độc đáo, thu hút nhiều thực khách.
Gần bốn thập kỷ, quán phở trên phố Trương Định chỉ phục vụ phở bò tái lăn, thu hút đông thực khách đến thưởng thức.
Lẩu bò là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, món lẩu bò Campuchia thì chưa nhiều thực khách thưởng thức. Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu món lẩu bò của quốc gia láng giềng để mọi người đổi vị trưa cuối tuần.
Buôn Ma Thuột nổi tiếng là vùng đất khi đã đặt chân đến rồi là không muốn về. Một trong những yếu tố làm nên điều đó chính là các món ăn hấp dẫn nơi đây. Cùng PV Gia đình và Xã hội thưởng thức những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột làm say đắm lòng người nhé.
Bún bò là món ăn không quá xa lạ đối với người Việt Nam, thế nhưng, tại mỗi nơi, món ăn này lại được chế biến, gia giảm nguyên liệu, gia vị theo cách khác nhau. Nếu khẩu vị của quý vị là vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, kèm theo mong muốn thịt siêu nhiều và vị đậm đà trong tô, bún bò Phong Béo ở TP.Thủ Đức, TPHCM sẽ là một gợi ý.
Nằm ở khu vực trung tâm phố cổ, các quán phở bò Ấu Triệu, phở 10 Lý Quốc Sư, phở gà Nguyệt vốn đắt khách. Sau hiệu ứng Michelin, các quán này thu hút thêm khách tới ăn vì tò mò.
Với những ngày trời mưa se lạnh, bạn sẽ có đa dạng các món ăn để sưởi ấm chiếc bụng của mình.
Nấm bào ngư xào sả ớt, thịt kho củ sen, bò kho khoai tây là 3 món ngon giúp tăng năng lượng cho sĩ tử mùa thi.
Dù kinh doanh bún bò Huế, món ăn khá phổ biến tại Sài Gòn nhưng quán ăn Minh Phương ở quận 10 thu hút thực khách bởi thức ăn kèm 'thịt vét'.
Không giống như bún bò Huế truyền thống với nhiều topping ăn kèm bao gồm giò heo, thịt nạm, chả..., món bún bắp bò với nguyên liệu chính là thịt bắp của bò, kết hợp nước dùng thanh ngọt, vừa phải cũng là một món ăn khó quên. Ở TPHCM, món bún bò này có nhiều biến tấu, nếu muốn thưởng thức tô bún bắp bò thì chỉ có vài địa chỉ thật sự làm siêu lòng khách sành ăn.
Miếng thịt bò hầm mềm thơm cùng với nước dùng beo béo kết hợp lại tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này chấm cùng bánh mì hoặc ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Bún bò là món ăn sáng ưa thích của nhiều người dân Sài thành. Trên con đường Võ Văn Tần, quận 3 có tiệm bún bò chú Há gần 50 năm qua luôn sáng đèn để phục vụ thực khách.
Thị trường hàng hóa đã bắt đầu vào mùa cao điểm kinh doanh dịp Tết. Đây cũng là thời điểm hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng nhái diễn biến phức tạp. Vì vậy, lực lượng chức năng tại Gia Lai đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Bún bò là món ăn sáng yêu thích của nhiều người dân Sài thành. Tại đường Trần Quốc Thảo (quận 3) có tiệm bún bò gây thương nhớ cho thực khách bởi hương vị đặc trưng và cây chả ăn kèm nặng đến 400g.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đã xử phạt vi phạm hành chính đối với một hộ kinh doanh và tiêu hủy hơn 600 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Chiều 19-12, tại khu vực bãi rác xã Gào (TP. Pleiku), Đội Quản lý Thị trường (QLTT) số 1 thuộc Cục QLTT Gia Lai đã tiến hành tiêu hủy hơn 600 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không rõ chất lượng bằng hình thức đào hố chôn lấp.