Với kinh nghiệm hơn 15 năm sản xuất, kinh doanh các đồ ăn dân tộc, cơ sở sản xuất của chị Vì Thị Hồng ở xã Sốp Cộp, huyện Sốp Cộp, đã góp phần nâng cao giá trị các món ăn dân tộc của địa phương, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Để thịt thơm ngon, tránh mùi hôi, bạn có thể cho thêm một số gia vị khi chế biến.
Nước luộc thịt chứa protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác an toàn và thích hợp để nấu canh.
Hơn 7 tấn thịt động vật không rõ nguồn gốc được vận chuyển bằng xe tải đang trên đường đi tiêu thụ. Đã bị lực lượng Đội Quản lý thị trường số 6, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các đơn vị chức năng ngăn chặn, bắt giữ tại khu vực đường Quốc lộ 1A đoạn qua xã Hoàng Đồng, thành phố Lạng Sơn.
Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng. Để tránh tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Để chọn mua được thịt heo tươi người dân cần chú ý quan sát phần thớ thịt, bề mặt thịt, phần da cũng như mùi hương của thịt...
Có tuổi đời đã gần 40 năm, quán phở bò trên đường Tam Trinh là địa điểm quen thuộc với nhiều thực khách yêu thích hương vị phở truyền thống. Từ khoảng 6h sáng, quán đã chật kín khách liên tục vào ra.
Vụ việc đang thu hút rất nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng Trung Quốc.
Theo khảo sát gần nhất được Tổ chức Lương nông Liên Hợp Quốc (FAO) công bố, trong cơ cấu tiêu thụ thịt của người Việt thì thịt heo chiếm tới 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và 9,2% còn lại là thịt đỏ (bò, trâu, dê, cừu…).
Được biết cô mới sửa nhà hồi cuối năm 2023 vừa qua.
Ở các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.
Khi mua thịt, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao một số người bán hàng lại thường xuyên dùng khăn lau hoặc thấm lên miếng thịt? Tìm hiểu lý do cùng Báo Đắk Nông.
Mới đây, Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã tổ chức lễ thôi nôi 1 tuổi cho 2 con hổ Bengal có tên Bình và Dương, thu hút sự quan tâm đông đảo của người dân và du khách.
Với nước dùng đậm đà cùng hàng chục loại thịt tươi rói, trong đó những phần thịt không nhiều quán có như: nạm tươi, gầu giòn, quán phở bò tại số 59 Lĩnh Nam (Hà Nội) luôn thu hút thực khách, bán từ 700 đến hơn 1.000 bát mỗi ngày.
Nếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo 'mang họa cho bản thân'.
Ẩm thực không chỉ là một phần đặc sắc trong văn hóa đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm ở Châu Phong (TX. Tân Châu, tỉnh An Giang), mà còn góp sức hút để bà con nơi đây phát triển du lịch.
Về kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu 'Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc', tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
Trước sức ép về thịt heo nhập khẩu đông lạnh, Chủ tịch Dabaco vẫn tin tưởng với thói quen tiêu dùng thích thịt tươi, thịt nóng của người Việt Nam và tổng đàn thực tế đã giảm mạnh sẽ tác động không nhỏ đến giá bán heo hơi trong thời gian tới.
Thịt gà là thực phẩm phổ biến trong mọi bữa cơm gia đình hay trên mâm tiệc hop mặt. Tuy nhiên, những món ăn từ loại thịt này sẽ trở nên ngon hơn nếu biết cách chọn mua thịt tươi ngon.
Thịt gà là một thực phẩm quen thuộc, có mặt trong nhiều món ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu thịt gà có những dấu hiệu sau đây thì không nên mua kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dưới đây là 4 loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế hoặc tránh bởi chúng có hàm lượng cholesterol cao và có thể gây hại cho sức khỏe.
Nhận thấy quê hương có nhiều tiềm năng, thế mạnh để phát triển du lịch, anh Hà Công Hưng, Phó Bí thư Đoàn xã Mai Hịch (Mai Châu) bắt tay vào làm sản phẩm thịt gác bếp với mong muốn mang đặc sản của quê hương đến với du khách trong nước và quốc tế.
Nồng độ axit trong cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như sỏi thận, ung thư,…
Tính đến nay Đà Nẵng có hơn 3.600 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tham gia truy xuất nguồn gốc thực phẩm và cập nhật thông tin trên ứng dụng Danang City Food.
Trong danh sách 35 loại bánh có vỏ bột ngon nhất thế giới của CNN, bánh bột lọc là đại diện duy nhất ở Việt Nam.
Từ xưa đến nay, chả lụa là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Đây là món ăn truyền thống đặc trưng riêng của miền Bắc nên dù theo chân người con đất Bắc đi khắp mọi miền đất nước thì vẫn luôn được giữ nguyên cách làm chuẩn vị Bắc.
Thịt ủ mát chuẩn Âu được xử lý theo đúng 3 bước 'làm mát nhanh – cân bằng mát – duy trì mát' giúp thịt tươi ngon, mềm mọng và an toàn ngày càng được nhiều ngừi tiêu dùng lựa chọn.