Đồng bào ở huyện miền núi rẻo cao Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình có nhiều món ăn đặc sản. Ngoài bồi (bột bắp hong đóng thành bánh), ốc đá, tằm ăn lá sắn, canh giấm ống bầu... còn có một món ăn dân dã nữa là trứng kiến.
Đồng bào ở huyện miền núi rẻo cao Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình có nhiều món ăn đặc sản. Ngoài bồi (bột bắp hong đóng thành bánh), ốc đá, tằm ăn lá sắn, canh giấm ống bầu... còn có một món ăn dân dã nữa là trứng kiến.