Tăng cường kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn trường học

Các đại biểu dự Hội nghị.

Dự Hội nghị có gần 200 đại biểu là thành viên Ban Chỉ đạo, tổ giúp việc Ban Chỉ đạo, đại diện các doanh nghiệp có bếp ăn tập thể, phòng giáo dục - đào tạo và các trường mầm non trên địa bàn tỉnh.

Phát biểu tại Hội nghị, đại diện lãnh đạo Sở Y tế nhấn mạnh, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh hiện vẫn đối mặt với những khó khăn, thách thức, cụ thể là: Công tác quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, đặc biệt là cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, còn gặp nhiều khó khăn; tình trạng thực phẩm lậu, thực phẩm giả, thực phẩm không an toàn còn tồn tại trên thị trường; việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm chức năng vi phạm pháp luật, đặc biệt trên mạng xã hội diễn biến phức tạp, khó quản lý. Do đó, nguy cơ mất ATTP trong bếp ăn tập thể vẫn luôn thường trực.

Sở Y tế triển khai tập huấn các quy định pháp về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp có bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và trường mầm non trên địa bàn tỉnh.

Trong Tháng hành động vì ATTP năm nay (từ ngày 15-4 đến 15-5), tỉnh Thái Nguyên xác định một số nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm, trong đó có việc tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đặc biệt là tại các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, hàng quán vỉa hè và bếp ăn trường học. Các cuộc kiểm tra đột xuất sẽ được triển khai mạnh mẽ trong toàn tỉnh.

Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất giò chả và một số thức ăn chế biến sẵn tại phường Đồng Quang (TP. Thái Nguyên).

Trong dịp này, các đại biểu đã tham gia tập huấn chuyên sâu về những quy định của pháp luật liên quan đến ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP, quy trình kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định mới nhất…

Thu Hằng