Tấp nập chợ cá lớn nhất TPHCM đêm trước ngày cúng ông Công ông Táo

Theo ghi nhận của Kinh tế Sài Gòn Online, từ 22h ngày 9-2 (tức 22 tháng Chạp), tiểu thương đã tập trung sắp xếp hàng hóa, sẵn sàng cho cao điểm mua bán xuyên đêm.

Càng về đêm, không khí nơi đây càng nhộn nhịp khi người dân và thương lái đổ về mua cá chép đỏ – loài cá gắn với nghi lễ tiễn ông Công, ông Táo về trời.

Giá cá chép năm nay tương đương so với mọi năm, dao động từ 70.000 - 120.000 đồng/kg tùy theo kích thước và màu sắc của cá.

Các tiểu thương tại đây cho biết, khách bắt đầu hỏi mua cá chép đông trong hai ngày 8-2 và 9-2, chợ hoạt động nhộn nhịp suốt đêm để cung ứng cá chép đỏ cho thị trường.

Cá chép đỏ tại đây chủ yếu được nhập từ các tỉnh miền Tây, Đồng Nai… Để đảm bảo chất lượng và sức khỏe cá, tiểu thương phải bơm oxy liên tục trong quá trình bảo quản và bán hàng.

Khi khách chọn mua, cá được cân, cho nước và bơm oxy vào bịch nylon, mỗi bịch khoảng 5kg. Cá yếu hoặc đã chết được loại bỏ, cá khỏe được giữ trong thùng để tiểu thương tiếp tục lựa chọn.

Việc vớt, cân và đóng gói diễn ra nhanh chóng nhằm hạn chế cá bị chết. Nhiều thùng lớn chứa hàng tấn cá để sẵn sàng phục vụ thị trường Tết ông Công ông Táo.

Chị Huỳnh Thị Cẩm Thúy, chủ vựa cá Cẩm Thúy, cho biết từ chiều 21 tháng Chạp đã có xe chở cá về chợ, giữa đêm tiếp tục nhập thêm hàng. Tuy nhiên, sức mua năm nay không bằng mọi năm. “Khách chủ yếu là tiểu thương lấy hàng bán lẻ, chọn cá khỏe, bơi nhanh; lượng cá nhập khoảng 6–7 tấn, tương đương năm ngoái”.

Mỗi đêm, các tiểu thương đổ về để gom mua cá chép đỏ, sau đó phân phối lại cho các chợ dân sinh, siêu thị tại TPHCM để phục vụ người dân mua cá chép cúng ngày ông Công, ông Táo.

Chợ đầu mối Bình Điền là chợ có quy mô lớn nhất Việt Nam hiện nay, với tổng diện tích 65ha, gồm 7 nhà lồng, 2 nhà kho, các bãi đậu xe và các công trình phụ trợ khác. Chợ kinh doanh chủ yếu mặt hàng thủy hải sản, thịt heo và rau củ với số lượng lớn.

Lê Vũ