Thái Lan sẽ giới thiệu nhiều món tiêu biểu, đặc trưng tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025

Pad Thai là một trong những món ăn chính của người dân Thái Lan. Đây là một món mì gạo chiên/xào truyền thống, với thành phần gồm có mì gạo xào với trứng và đậu phụ, cùng ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn cùng lạc rang giã nhỏ, tôm, tỏi hoặc hẹ tây. (Nguồn: Asian Inspirations)

Nhiều món ăn đặc sắc

Với chủ đề "Trip of Flavors – Hành trình vị giác khắp năm châu", Đại sứ quán Thái Lan tại Việt Nam sẽ giới thiệu một số món ngon, đặc sắc tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế năm 2025.

Đại sứ quán Thái Lan tại Việt Nam tự hào rằng, ẩm thực Thái Lan còn có khả năng tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phòng chống bệnh tật nhờ sự đa dạng của các loại thảo mộc và nguyên liệu.

Các món tiêu biểu được giới thiệu tại Liên hoan năm nay sẽ bao gồm Pad Thai – món mì xào nổi tiếng của Thái Lan với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, chua, mặn và cay; Som Tam (gỏi đu đủ xanh) – món ăn đường phố tươi mới, nổi bật bởi hương vị đậm đà; và Khao Niew Mxa Muang (xôi xoài) – món tráng miệng đặc trưng, mang đậm dấu ấn Thái Lan.

Những món ăn này sẽ góp phần giới thiệu sự phong phú và sức hấp dẫn của ẩm thực Thái Lan đến với bạn bè quốc tế.

Sự gắn kết bền chặt

Sự tham gia của Đại sứ quán Thái Lan tại Việt Nam cũng nhấn mạnh đóng góp của Thái Lan đối với nền ẩm thực toàn cầu và di sản ẩm thực phong phú, tinh tế của đất nước, đồng thời tăng cường giao lưu giữa nhân dân hai nước Thái Lan và Việt Nam.

Năm nay, Đại sứ quán đặc biệt vinh dự tham gia Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 như một phần trong nỗ lực chung nhằm gây quỹ hỗ trợ các nạn nhân chịu ảnh hưởng bởi lũ lụt và thiên tai tại Việt Nam, thể hiện tình hữu nghị và sự gắn kết bền chặt giữa hai quốc gia.

Tại Việt Nam, Đại sứ quán Vương quốc Thái Lan tiếp tục đẩy mạnh quảng bá ẩm thực Thái Lan thông qua nhiều hoạt động phong phú như Lễ hội Thái Lan tại Hà Nội, các sự kiện văn hóa phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam, Liên hiệp các Tổ chức hữu nghị Hà Nội, cũng như các chương trình “Tuần lễ Ẩm thực Thái Lan” do Đại sứ quán tổ chức tại nhiều khách sạn trên khắp Việt Nam.

Xôi xoài là một trong những món ăn trứ danh của Thái Lan. (Nguồn: Getty Images)

Bên cạnh đó, các hoạt động như workshop nấu ăn, chương trình chứng nhận Thai Select, hay giao lưu văn hóa kết hợp nghệ thuật – múa – ẩm thực Thái tiếp tục góp phần nâng cao sự hiểu biết và yêu mến ẩm thực Thái Lan trong công chúng.

Những nỗ lực này giúp tăng cường nhận thức về nguyên liệu nấu các món ăn Thái Lan, sự sáng tạo, cũng như lối sống lành mạnh qua ẩm thực.

Lễ hội năm nay là dịp đặc biệt để siết chặt kết nối giữa các Đại sứ quán, đầu bếp và công chúng; đồng thời giới thiệu sự tinh tế và lợi ích sức khỏe của ẩm thực Thái Lan.

Với kỳ vọng thu hút đông đảo khách tham quan và truyền thông, Đại sứ quán Thái Lan tại Việt Nam mong được chào đón tất cả quý vị đến gian hàng của Thái Lan để cùng lan tỏa sự trân trọng văn hóa qua ẩm thực và chung tay đóng góp cho hoạt động ý nghĩa của Liên hoan.

Hải Yến