Thăm nơi Bác Hồ từng làm việc tại Boston (Hoa Kỳ) nhân dịp kỷ niệm 136 năm ngày sinh của Người

Tham gia hoạt động "về nguồn" và tri ân Bác Hồ tại Boston năm nay còn có đại diện cộng đồng người Việt, trí thức và sinh viên Việt Nam đang sinh sống, học tập tại khu vực Đông Bắc Hoa Kỳ.

Trong không khí trang trọng và xúc động, đoàn đã cùng ôn lại những dấu mốc quan trọng trong cuộc đời và sự nghiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh, nhất là quãng thời gian Người sinh sống và làm việc tại Boston và New York.

Chính trong giai đoạn này, người thanh niên Nguyễn Tất Thành đã trực tiếp quan sát đời sống chính trị - xã hội Mỹ, tìm hiểu tư tưởng dân chủ, phong trào đấu tranh chống phân biệt chủng tộc và những giá trị tiến bộ của nhân loại, từ đó dần hình thành những suy nghĩ và định hướng quan trọng về con đường giải phóng dân tộc Việt Nam.

Trong khuôn khổ chuyến thăm, ban lãnh đạo khách sạn Omni Parker House đã giới thiệu với đoàn những tư liệu và hiện vật liên quan đến thời gian Chủ tịch Hồ Chí Minh sống và làm việc tại Boston, trong đó có khu vực lò bánh và chiếc bàn cẩm thạch gắn với công việc của Người hơn một thế kỷ trước.

Đoàn cũng được giới thiệu hai loại bánh nổi tiếng đã trở thành biểu tượng của khách sạn là "Boston Cream Pie" và "Parker House Rolls" - làm theo công thức được cho từ thời người thợ bánh Nguyễn Tất Thành làm việc tại đây.

Trao đổi với đại diện lãnh đạo khách sạn, Đại sứ Đỗ Hùng Việt nhấn mạnh, Parker House không chỉ là một địa điểm lịch sử gắn với cuộc đời Chủ tịch Hồ Chí Minh mà còn là biểu tượng sinh động cho chiều sâu của quan hệ giao lưu nhân dân và những kết nối lịch sử đặc biệt giữa Việt Nam và Hoa Kỳ.

Đại sứ cho rằng, việc gìn giữ, giới thiệu và lan tỏa những câu chuyện về Bác Hồ tại Hoa Kỳ có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp bạn bè quốc tế hiểu hơn về hành trình tìm đường cứu nước của Người, cũng như về lịch sử và khát vọng độc lập, hòa bình của dân tộc Việt Nam.

Đại sứ Đỗ Hùng Việt cũng bày tỏ trân trọng ban lãnh đạo khách sạn Omni Parker House trong nhiều năm qua đã quan tâm lưu giữ các tư liệu, hiện vật và dấu ấn liên quan đến Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng thời luôn dành sự đón tiếp trọng thị đối với các đoàn Việt Nam tới thăm.

Đại sứ đánh giá cao việc khách sạn ngày càng phát huy tốt hơn giá trị lịch sử và văn hóa của địa điểm đặc biệt này, góp phần tôn vinh Chủ tịch Hồ Chí Minh - Anh hùng giải phóng dân tộc, Danh nhân văn hóa thế giới.

Khách sạn Parker House khánh thành năm 1855, được công nhận là khách sạn hoạt động liên tục lâu đời nhất của Hoa Kỳ. Đây là nơi nhiều danh nhân của Hoa Kỳ và bang Massachusetts thường xuyên lui tới hoặc từng ghé thăm, trong đó có các cựu Tổng thống John F. Kennedy, Bill Clinton…

Hồ Chí Minh là một trong số những nhân vật nổi tiếng nhất từng làm việc cho khách sạn, trong đó có nhà hoạt động vì quyền của người da màu Malcolm X, bếp trưởng Emeril Lagasse…

Trong cuốn sách tiêu đề Thiên đường, theo tiêu chuẩn khách sạn (Heaven, By Hotel Standards) về lịch sử của khách sạn Omni Parker House, tên Hồ Chí Minh, Nguyễn Sinh Cung, Nguyễn Tất Thành và "anh Ba" được nhắc đến tại nhiều trang và đoạn khác nhau.

Dưới mục "Những ngôi sao ẩm thực, ngày ấy và bây giờ" và tiêu đề "Làm bánh cùng Hồ Chí Minh", tác giả Susan Wilson viết: "Trong khoảng thời gian tạm dừng chân ở Hoa Kỳ năm 1912 và 1913, Hồ Chí Minh (khi đó là Nguyễn Tất Thành hoặc đơn giản là Ba) đã từng đến thành phố New York, một số bang miền Nam và thành phố Boston, nơi Người làm việc trong vai trò phụ bếp và phụ trách lò bánh tại khách sạn Parker House.

Hồ Chí Minh đã thể hiện tài năng về ẩm thực và sau đó từng theo học đầu bếp nổi tiếp Auguste Escoffier tại Khách sạn Carlton. Mặc dù vậy, kỹ năng làm bánh của Người không thể sánh được với sự nghiệp giải phóng đất nước khỏi ách đô hộ của thực dân Pháp và thúc đẩy phong trào quốc tế Cộng sản".