Thanh Hóa: Trúng mùa cá trích, ngư dân thu tiền triệu mỗi ngày

Người dân ở nhiều vùng ven biển Thanh Hóa đang phấn khởi vì bắt đầu mùa đánh bắt cá trích.

Ngay sau Tết Nguyên đán, ngư dân các huyện Hoằng Hóa, Quảng Xương, TP Sầm Sơn... (Thanh Hóa) lại tất bật ra khơi bắt đầu mùa vụ đánh bắt cá trích.

Mùa đánh bắt cá trích ở vùng biển Thanh Hóa diễn ra vào đầu tháng Giêng đến tháng 4 hàng năm. Cá trích được tư thương tranh nhau mua ngay khi thuyền cập bến.

Mỗi chuyến ra khơi ngư dân bắt đầu đi từ 3-4h sáng và trở về lúc khoảng 8-10h mỗi ngày, mang theo hàng tạ cá mỗi thuyền.

S

Sau khi vào bờ ngư dân ven biển thường gỡ cá luôn tại chỗ để bán cho các thương lái hoặc người nhà mang đi bán ở các chợ trên địa bàn.

Theo ngư dân chia sẻ, tùy từng chuyến đi nên có những hôm mỗi bè được từ 1 tạ đến vài tạ cá trích.

N

Năm nay giá cá trích được các ngư dân bán cho các thương lái dao động từ 15.000 đồng -20.000 đồng/kg. Khi ra đến các chợ hải sản, chợ dân sinh có giá dao động từ 30.000 đồng - 35.000 đồng/kg.

Lượng cá trích năm nay đánh bắt nhiều nhưng chất lượng không bằng những năm trước, cá trích nhỏ và mỏng hơn.

"Mỗi ngày tôi thu về cả tạ cá trích, thậm chí có ngày 2-3 tạ. Trừ chi phí nhân công, xăng dầu cũng thu về vài triệu mỗi ngày. Giá bán ra cũng cao hơn so với năm ngoái” - ông Thanh (Sầm Sơn, Thanh Hóa) chia sẻ.

Cá trích được nhiều người sử dụng nhờ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon, “lành tính”. Giá thành cũng rẻ hơn nhiều so với nhiều loại cá biển khác. Cá trích tươi được nhiều người ưa thích khi chế biến thành các món ngon, trong đó có món cá trích nướng than.

Bài và ảnh: Nguyễn Linh