Thanh niên khởi nghiệp với nông nghiệp xanh

Nhằm hướng đến mục tiêu bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu, bạn trẻ Nguyễn Xuân Luân và Nguyễn Vũ Phiên (thị trấn Vĩnh Thạnh Trung, huyện Châu Phú) thực hiện mô hình trồng rau trên mặt nước, sử dụng nguồn phân bón hữu cơ từ cây lục bình.

Nhiều mô hình nông nghiệp xanh được thanh niên lựa chọn để khởi nghiệp

Thực hiện mô hình, Luân và Phiên sử dụng vỏ chai nhựa kết hợp với tre để làm giàn nổi trên mặt nước. Lục bình phơi khô kết hợp men vi sinh để làm phân bón, cung cấp chất dinh dưỡng cho rau. Rau được trồng chủ yếu là các loại phổ biến, như: Cải xanh, cải ngọt, rau dền, rau muống… Luân cho biết, lục bình vừa bảo vệ môi trường, vừa có thể tạo ra những sản phẩm rau an toàn, hàm lượng dinh dưỡng cao, an toàn cho người tiêu dùng. Rau trồng bằng phương pháp này dễ chăm sóc, không yêu cầu khắt khe về đất và các điều kiện khí hậu khác.

Ngoài ra, áp dụng phương pháp canh tác này không tốn chi phí chăm sóc vì rau hút nước trực tiếp từ mặt nước. Các bè cách xa đất liền nên hạn chế được nhiều loại côn trùng gây hại, người canh tác không cần sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Từ đó, tạo ra sản phẩm sạch, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng… Cùng với đó, áp dụng phương pháp này giúp rau màu sinh trưởng nhanh, phát triển tốt, chất lượng cao hơn và tỷ lệ sâu hại ít hơn so với canh tác truyền thống. Quan trọng hơn, việc sử dụng chai nhựa phế thải và lục bình đang sinh sôi nảy nở tràn lan trên ao hồ, sông rạch đã góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.

Không chỉ thành công với những mô hình tăng thu nhập từ nông nghiệp, nhiều bạn trẻ tại An Giang đã và đang trở thành những người tiên phong trong cơ giới hóa nông nghiệp, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất.

Tốt nghiệp ngành Khoa học cây trồng, Trường Đại học Cần Thơ, năm 2018, Chau Kim Sêng (thị trấn Cô Tô, huyện Tri Tôn) ra trường và xin được công việc đúng chuyên ngành. Trong thời gian làm việc, Chau Kim Sêng được tiếp cận với mô hình Aquaponics. Nhận thấy đây là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, thích hợp cho bà con nông dân đang muốn chuyển đổi mô hình, ứng dụng khoa học- công nghệ vào sản xuất nông nghiệp; phù hợp với điều kiện tại địa phương… Chau Kim Sêng quyết định trở về quê, phát triển mô hình. Năm 2021, sau khi tích lũy đủ kinh nghiệm, Chau Kim Sêng về quê, thực hiện mô hình với diện tích 250m2. Rau được Chau Kim Sêng trồng trên hệ thống thủy canh, chủ yếu là rau muống, cải xanh, cải ngọt, rau má… Đối với bồn nuôi cá, Chau Kim Sêng thả các loại: Cá lóc, cá heo đuôi đỏ, cá chình… là những loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Chau Kim Sêng cho biết, Aquaponics là hệ thống tích hợp đồng thời 2 phương pháp nuôi trồng thủy sản và thủy canh. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc sản xuất trong tự nhiên là nước thải nuôi cá cung cấp dưỡng chất cho cây. Đây là biện pháp canh tác không dùng đất, bộ rễ cây trồng được nuôi dưỡng phát triển trong nước. Thay vì bổ sung phân bón và các hóa chất để trồng cây, mô hình này sử dụng chất thải từ cá nhờ sự chuyển hóa của các loài vi sinh vật thành chất dinh dưỡng giúp cây phát triển. Ngược lại, thay vì phải xử lý rồi xả nước từ nuôi cá ra môi trường, Aquaponics sử dụng cây trồng để làm sạch nước và trả lại để nuôi cá. “Hiện nay, người tiêu dùng lo ngại về thực phẩm không an toàn. Vậy nên, việc xây dựng các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là hướng đi tất yếu nhằm tạo ra những mặt hàng an toàn cung cấp đến tay người tiêu dùng” - Chau Kim Sêng chia sẻ thêm.

Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Tri Tôn Lê Thị Quyền Trang cho biết, các mô hình khởi nghiệp trong thanh niên đang dần hình thành và phát triển rộng khắp. Qua đó, góp phần phát triển kinh tế gia đình của chính thanh niên, cũng như đóng góp vào sự phát triển chung của địa phương. Điển hình trong đó phải kể đến mô hình trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá- Aquaponic của bạn Chau Kim Sêng, đã tạo ra những sản phẩm tốt, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng và thân thiện với môi trường. “Đến nay, mô hình được đánh giá là khá thành công, điển hình cho khát vọng khởi nghiệp của thanh niên huyện Tri Tôn… Đây còn là mô hình phù hợp cho các bạn đoàn viên, thanh niên của huyện tiếp cận, nhân rộng” - Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Tri Tôn chia sẻ thêm.

ĐỨC TOÀN