Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2024

Một số du khách thường chọn kỳ nghỉ ở thành phố dựa trên tiêu chí văn hóa - liệt kê những bảo tàng và phòng trưng bày tốt nhất để ghé thăm. Trong khi đó, những người khác lại muốn trải nghiệm ở những thành phố có cuộc sống về đêm sôi động hay chọn điểm đến tổ chức lễ hội hoặc sự kiện.

Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những điểm đến có ẩm thực ngon nhất năm 2024. Ảnh: Time Out

Với những du khách còn lại, phần thú vị nhất của bất kỳ chuyến đi chính là ẩm thực. Du khách thức dậy vào ngày đầu tiên tại một điểm đến và hào hứng khám phá tất cả những thú vui ẩm thực đang chờ đợi họ. Những khu chợ rộng lớn với các món ngon địa phương, ẩm thực đường phố về đêm hay những nhà hàng độc lập phục vụ các món ăn đặc biệt là những điểm đến không thể không ghé qua.

Tạp chí Time Out mới đây đã thống kê bảng xếp hạng mới về các thành phố ẩm thực ngon nhất thế giới vào năm 2024.

"Món ăn là tất cả khi đi du lịch. Một bữa ăn ngon (hoặc dở) có thể được xem là thành công hay thất bại trong chuyến đi – đó cũng là một trong những kỷ niệm mà chúng ta nhớ nhất", Grace Beard, biên tập viên du lịch của tạp chí Time Out nói.

Xếp vị trí số một trong danh sách do tạp chí Time Out lựa chọn vào năm 2024 là thành phố Naples của Ý - quê hương của món pizza.

Không có gì đáng ngạc nhiên, món pizza margherita ngon tuyệt được nêu tên trong danh sách của Time Out với tư cách là "món phải ăn" với bất kỳ du khách nào đến thành phố. Bên cạnh đó, hai món mì ống Neapolitan ragù và sfogliatella ngọt ngào cũng được gọi tên trong danh sách lần này.

Để tổng hợp thông tin, tạp chí Time Out đã thực hiện khảo sát hàng nghìn cư dân sinh sống ở các thành phố trên toàn cầu, hỏi người dân địa phương về việc lựa chọn thực phẩm trong thành phố, tập trung vào chất lượng và khả năng chi trả.

Các biên tập viên của Time Out cũng sàng lọc các kết quả, xếp hạng thành phố có số điểm cao nhất ở mỗi quốc gia.

Pizza và hơn thế nữa

Đối với những du khách muốn nếm thử món pizza chính thống ở thành phố Naples (Italy), tạp chí Time Out gợi ý bạn nên đến tiệm bánh pizza Santa Maradona nằm ở khu phố Tây Ban Nha của thành phố.

Chủ sở hữu của nhà hàng Santa Maradona, ông Andrea Viviani bày tỏ "vui mừng" khi được Time Out đưa vào danh sách thành phố có món ăn ngon nhất thế giới.

"Ẩm thực chắc chắn là một phần quan trọng trong văn hóa của chúng tôi và thành phố Naples mang đến rất nhiều thứ quý giá. Ý tưởng của nhà hàng Santa Maradona là truyền tải tất cả các khía cạnh văn hóa của Naples", ông Viviani nhấn mạnh.

Ông Viviani giải thích nhà hàng không chỉ là điểm đến thưởng thức pizza mà còn tận hưởng không khí bóng đá. Nhà hàng được đặt tên theo danh cầu thủ bóng đá người Argentina Diego Armando Maradona, người từng chơi cho đội Naples vào những năm 1980.

Ông Viviani hy vọng du khách đến Naples sẽ được thưởng thức nhiều thứ hơn là chỉ đồ ăn. Nhiều du khách đến thành phố Naples mong muốn tìm hiểu về "truyền thống văn hóa của chúng tôi và nếm thử "những chiếc pizza tuyệt vời của chúng tôi".

Vị trí thứ hai trong danh sách của tạp chí Time Out là thành phố Johannesburg ở Nam Phi.

Tạp chí Time Out cũng nhắc đến món ăn của thành phố là kota sandwich, một loại bánh mì nhồi có các nguyên liệu thơm ngon như khoai tây chiên, xúc xích, trứng hoặc pho mát, và nổi bật là Bunny Chow, một món ăn đường phố Nam Phi có hương vị cà ri, thịt hoặc đậu nhồi trong bánh mì.

Và top 3 trong danh sách là thủ đô Lima (Peru) - nơi Time Out khuyên du khách nên thử các món ăn đặc trưng là ceviche và arroz con pollo (gà và cơm). Nhà hàng Central của thành phố, gần đây được vinh danh là số một trong giải thưởng 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới năm 2023, cũng được nhắc đến trong bình chọn lần này.

Ưu tiên khả năng chi trả

Các thành phố khác trong danh sách của Time Out năm nay cũng bao gồm Thành phố Hồ Chí Minh – Việt Nam (số 4), Bắc Kinh – Trung Quốc (số 5) và Bangkok – Thái Lan (số 6).

Theo biên tập viên Grace Beard của tạp chí Time Out, điểm chung giữa tất cả các thành phố trong danh sách trên là ẩm thực đang "trải qua thời kỳ phục hưng" hoặc "đặc biệt náo nhiệt".

Ông Beard cho rằng "khả năng chi trả cũng đóng vai trò quan trọng trong bảng xếp hạng" và chúng tôi đang tìm kiếm những thành phố - "nơi du khách có thể tiếp cận những bữa ăn chất lượng tốt phù hợp với ngân sách".

Thành phố Portland, Oregon của Mỹ xếp vị trí thứ 10 trong bảng xếp hạng của Time Out năm nay.

"Portland (Oregon) cũng là điểm đến không thể bỏ qua khác đối với những người yêu thích pizza, đặc biệt là pizza Mexico - một loại pizza phủ nguyên liệu taco - được người dân địa phương đặt tên là món ăn có giá trị tốt nhất ở đây", tạp chí Time Out viết.

Những thành phố ẩm thực ngon nhất thế giới do tạp chí Time Out bình chọn năm 2024

1. Naples, Italy

2. Johannesburg, Nam Phi

3. Lima, Peru

4. Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

5. Bắc Kinh, Trung Quốc

6. Bangkok, Thái Lan

7. Kuala Lumpur, Malaysia

8. Mumbai, Ấn Độ

9. Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả rập thống nhất

10. Portland, Mỹ./.

Hồng Nhung