Thành phố kiểm tra 107 cơ sở bếp ăn tập thể, kinh doanh, sản xuất thực phẩm, thức ăn đường phố trên địa bàn

Đoàn kiểm tra thực hiện text nhanh để kiểm tra một số mẫu sản phẩm bất kỳ tại Cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích trên địa bàn Thành phố.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở đã thực hiện tốt các quy định của Nhà nước trong sản xuất, chế biến và kinh doanh. Tuy nhiên, còn một số cơ sở còn có các lỗi như: kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh; không có nhà vệ sinh, nơi rửa tay... đoàn kiểm tra tiến hành xử phạt vi phạm hành chính 6 cơ sở, với tổng số tiền 45 triệu đồng; yêu cầu các cơ sở thực hiện khắc phục ngay những mặt còn tồn tại, thời gian tới đoàn kiểm tra sẽ tổ chức hậu kiểm theo quy định.

Trong đó, đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra Cơ sở bánh ngọt Song Thư tại tổ 7, phường Hợp Giang và cơ sở sản xuất giò chả Huy Lụa tại tổ 6, phường Sông Bằng. Hai cơ sở trên, có liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Mầm non Sông Hiến (Thành phố) khiến 16 trẻ phải nhập viện. Kết quả Phiếu thử nghiệm phát hiện S.aurus (vi khuẩn tụ cầu) trong mẫu bánh gato sản xuất tại Cơ sở bánh ngọt Song Thư tại tổ 7, phường Hợp Giang. Hiện công tác điều tra và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra làm rõ vụ ngộ độc thực phẩm.

Thế Hiển