Thắp lửa tình thân với món gà Mỹ nướng ngũ vị mùa Vu lan

Thắp lửa tình thân mùa Vu Lan

Mỗi mùa Vu Lan, người Việt lại nhắc nhau về đạo hiếu – ngọn lửa thiêng liêng của tình thân. Nhưng trong nhịp sống hối hả ngày nay, đôi khi cách bày tỏ lòng hiếu kính giản dị nhất lại không nằm ở những lễ nghi cầu kỳ mà ở khoảnh khắc thắp lửa căn bếp, tự tay nấu một bữa cơm cho cha mẹ.

Một dĩa gà Mỹ nướng ngũ vị là món ăn chan chứa tình cảm như thế, - thay lời cảm ơn gửi đến đấng sinh thành kính mến. Hương vị ấm áp của món ăn cũng trở thành chất xúc tác để cả gia đình thêm quây quần, sẻ chia trong mùa Vu Lan trọn vẹn yêu thương.

Thắp lửa bếp nhà với món gà Mỹ nướng ngũ vị

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn đã có thể nấu nên món ăn bổ dưỡng, ấm áp cho cả gia đình.

• 800g má đùi gà Mỹ không xương

• Mật ong, nước tương, nước mắm, dầu ăn

• Hành tím, tỏi, gừng băm

• Ngũ vị hương, dầu điều, tiêu xay

Cách thực hiện:

1. Pha nước ướp: Trộn đều nước tương, mật ong, nước mắm, ngũ vị hương, dầu điều, tiêu, tỏi, gừng, hành tím và dầu ăn.

2. Ướp gà: Cho gà vào hỗn hợp, ướp ít nhất 1 tiếng (ngon hơn nếu để qua đêm trong tủ lạnh).

3. Nướng gà: Làm nóng lò 180°C. Đặt gà lên khay nướng, nướng 25–30 phút, thỉnh thoảng phết lại nước ướp để gà bóng, mềm và dậy mùi ngũ vị.

4. Hoàn thiện: Gà chín vàng đều thì lấy ra, để nghỉ 5 phút rồi cắt miếng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc rau luộc.

Món gà nướng ngũ vị này có thể dùng kèm cơm trắng để món ăn trở nên ngon miệng. Hãy để hương vị gà Mỹ nướng ngũ vị lan tỏa trong gian bếp, như một món quà của sự hiếu kính, sẻ chia yêu thương và gắn kết cả gia đình mùa Vu Lan.

Để chi tiết công thức và hướng dẫn, các mẹ có thể tham khảo tại: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-nuong-ngu-vi/

Hiệp Hội Xuất khẩu Trứng và Gia Cầm Hoa Kỳ có văn phòng liên lạc trên khắp thế giới. Từ chính sách thương mại đến các hoạt động quảng bá, Hiệp hội đang nỗ lực xây dựng nhu cầu trên toàn cầu. Ngành công nghiệp trứng và gia cầm Mỹ rất nghiêm ngặt trong việc quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm từ trang trại đến tay người tiêu dùng. Thịt gà Mỹ được các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ kiểm tra duy trì chất lượng cao nhất trên thế giới. Các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ được đào tạo chuyên sâu, bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào trong thịt gà đều được phát hiện rất sớm. Ngành công nghiệp gia cầm Mỹ không sử dụng hóc-môn trong chăn nuôi. Khi cần thiết và dưới sự giám sát của các bác sĩ thú ý được cấp phép, kháng sinh có thể được sử dụng để phòng bệnh cho gia cầm.

Thu Nguyễn