Theo chân Phương Oanh về Ninh Bình đi chợ quê, ăn món dân dã và xem cuộc sống dưới chân núi

Diễn viên Phương Oanh quê ở Ninh Bình.

Nếu đã quen với những chuyến đi chỉ xoay quanh các điểm check-in, một lần về Ninh Bình có thể thử đổi cách khám phá: dậy sớm đi chợ quê, ăn một bữa sáng dân dã rồi thong thả men theo những con đường làng. Không cần lịch trình quá dày, chỉ vài giờ như vậy cũng đủ cảm nhận một Ninh Bình rất khác.

Không khí ở chợ quê Ninh Bình. Ảnh: báo Lao Động

Buổi sáng ở những vùng quê Ninh Bình thường bắt đầu khá sớm. Khi nhiều người còn chưa vội ra khỏi nhà, các khu chợ đã nhộn nhịp người mua, người bán. Rau xanh, mớ cá, con gà, rổ trứng hay những thức quà quê được bày bán giản dị. Không có vẻ hào nhoáng của những khu mua sắm hiện đại, chợ quê giữ nguyên sự gần gũi vốn có, nơi người bán đôi khi vừa cân hàng vừa trò chuyện với khách quen.

Khung cảnh chợ quê ở Ninh Bình. Ảnh: báo Ninh Bình

Đi chợ vào buổi sáng cũng là lúc dễ bắt gặp nhất nhịp sinh hoạt của người dân địa phương. Người tranh thủ mua đồ ăn cho cả ngày, người ghé qua tìm vài món quen thuộc cho bữa sáng. Những câu chuyện đời thường diễn ra tự nhiên giữa các sạp hàng, tạo nên một bức tranh sinh hoạt rất riêng mà du khách khó cảm nhận nếu chỉ ghé Ninh Bình trong vài giờ để chụp ảnh rồi rời đi.

Rời khu chợ, có thể tìm một quán nhỏ ven đường để thưởng thức những món ăn mang hương vị địa phương. Ẩm thực Ninh Bình vốn không thiếu những món đặc trưng, nhưng trong một chuyến đi theo kiểu “về quê”, đôi khi những món ăn giản dị lại tạo cảm giác thú vị hơn cả.

Khung cảnh chợ quê ở Ninh Bình. Ảnh: báo Ninh Bình

Một bát bún nóng, đĩa bánh, món xôi hay những thức quà được làm từ nguyên liệu quen thuộc đều có thể trở thành một phần của hành trình. Điều đáng nhớ không hẳn nằm ở cách món ăn được trình bày mà ở không khí xung quanh: chiếc bàn nhỏ, vài chiếc ghế thấp, tiếng người trò chuyện và khung cảnh làng quê đang bắt đầu một ngày mới.

Những món dân dã ở chợ quê Ninh Bình. Ảnh: Sưu tầm

Đặc biệt, khi rời khu dân cư đông đúc để đi sâu hơn vào những con đường làng, du khách sẽ dễ bắt gặp hình ảnh những ngôi nhà nằm xen giữa ruộng đồng và núi đá. Ở Ninh Bình, núi không đứng tách biệt khỏi đời sống mà hiện diện ngay phía sau những mái nhà, cánh đồng, con đường và vườn cây.

Có những đoạn đường chỉ cần chạy xe chậm lại một chút là đã thấy một khung cảnh rất khác. Một người dân đang làm vườn, vài chiếc xe chở nông sản đi qua, đàn gia cầm chạy quanh sân hay những thửa ruộng nằm im dưới chân núi. Tất cả đều bình thường với người địa phương nhưng lại dễ khiến du khách thích thú bởi sự yên ả và chân thật.

Du khách thưởng ngoạn cảnh đẹp làng quê ở Ninh Bình. Ảnh: báo Dân Việt

Điều thú vị của kiểu du lịch này là không cần cố gắng tìm kiếm một “tọa độ sống ảo”. Chỉ cần bước ra khỏi những tuyến đường đông khách, quan sát cuộc sống xung quanh và dành thêm thời gian cho một bữa ăn bình dân, một phiên chợ hay một đoạn đường làng, chuyến đi đã có thêm nhiều câu chuyện.

Ninh Bình vì thế không chỉ là nơi để ngắm núi, ngắm sông hay khám phá những danh thắng nổi tiếng. Đằng sau vẻ đẹp được nhiều người biết đến còn có một đời sống rất đỗi bình dị: những phiên chợ bắt đầu từ sáng sớm, những món ăn dân dã và những con người vẫn thong thả sống giữa khung cảnh núi non.

Nếu có dịp về Ninh Bình, thử dành một buổi không đặt lịch trình quá kín. Dậy sớm đi chợ, ăn một món quê, rồi chạy xe thật chậm qua những con đường dưới chân núi. Có khi chính những khoảnh khắc chẳng được ghi trong lịch trình ấy lại là phần khiến người ta nhớ nhất sau chuyến đi.