Thị trường đồ ăn vặt online vượt 5.800 tỷ đồng

Sự phát triển của thương mại điện tử đang làm thay đổi thói quen tiêu dùng thực phẩm của người Việt, kéo theo sự tăng trưởng của các mặt hàng tiện lợi, đặc biệt là đồ ăn vặt. Trong bối cảnh đó, một số thương hiệu bán hàng trực tuyến ghi nhận doanh số lớn nhờ tận dụng các nền tảng số, trong đó “Ăn Cùng Bà Tuyết” là cái tên có doanh thu đáng chú ý.

Khi thói quen ăn vặt dịch chuyển lên nền tảng số

Theo dữ liệu từ nền tảng phân tích thương mại điện tử Metric.vn, trong năm 2025 thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” đạt doanh thu khoảng 228,6 tỷ đồng trên các sàn thương mại điện tử. Con số này tăng 304% so với năm trước đó.

Thị trường đồ ăn vặt trực tuyến tại Việt Nam đang tăng trưởng mạnh cùng sự bùng nổ của thương mại điện tử.

Cùng với doanh thu, lượng sản phẩm tiêu thụ của thương hiệu cũng tăng mạnh. Tổng cộng hơn 1,9 triệu sản phẩm đã được bán ra trong năm, tương đương mức tăng 208% so với năm trước. Phần lớn doanh số đến từ nền tảng TikTok Shop, chiếm hơn 97% tổng doanh thu.

Theo dữ liệu phân tích, phần lớn doanh thu của thương hiệu này đến từ các combo hoặc set đồ ăn vặt. Các sản phẩm thường được bán trong khoảng giá từ 100.000 đến 350.000 đồng, mức giá phổ biến trong phân khúc đồ ăn vặt trên thương mại điện tử.

Thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” gắn với hình ảnh bà Tuyết, tên thật là Đỗ Thị Tuyết, thường được biết đến trên mạng xã hội với tên gọi Bà Tuyết Diamond. Các sản phẩm phổ biến của thương hiệu gồm chân gà rút xương, snack đùi gà mix vị, tăm cay và một số loại đồ ăn vặt đóng gói khác.

Trên mạng xã hội, các hoạt động quảng bá sản phẩm chủ yếu được thực hiện thông qua video ngắn và livestream bán hàng. Kênh TikTok mang tên “Ăn Cùng Bà Tuyết” hiện có hơn 3 triệu người theo dõi. Ngoài ra, một tài khoản khác là @batuyethanhvi cũng tham gia bán hàng với khoảng 1,9 triệu người theo dõi.

Trong quá trình phát triển, hoạt động kinh doanh của thương hiệu này cũng từng thu hút sự chú ý của dư luận. Tháng 6/2025, trang Facebook “Ăn Cùng Bà Tuyết” từng đăng thông báo về việc giải thể Công ty cổ phần thương mại dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết, với lý do sau thời gian hoạt động doanh nghiệp gặp khó khăn và không còn nhu cầu tiếp tục kinh doanh.

Thông tin này gây ra nhiều thắc mắc khi cùng thời điểm đó sản phẩm của thương hiệu vẫn được bán với số lượng lớn trên các sàn thương mại điện tử. Sau đó, hoạt động bán hàng tiếp tục được duy trì thông qua tài khoản @batuyethanhvi với các buổi livestream bán hàng diễn ra thường xuyên.

Thị trường đồ ăn vặt trực tuyến tăng trưởng hơn 50%

Trong khi đó, thị trường đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử đang ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể. Báo cáo của Metric.vn cho thấy tổng doanh số ngành hàng đồ ăn vặt trên Shopee, Lazada và TikTok Shop trong năm 2025 đạt khoảng 5.816 tỷ đồng, tăng 51% so với năm trước.

Cùng với sự tăng trưởng về doanh thu, lượng sản phẩm tiêu thụ cũng tăng đáng kể. Trong năm qua, hơn 97,1 triệu sản phẩm đồ ăn vặt đã được bán ra trên các nền tảng thương mại điện tử, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.

Hoạt động kinh doanh trong ngành hàng này được thực hiện thông qua khoảng 320.500 gian hàng trên các sàn thương mại điện tử. Số lượng gian hàng tăng nhẹ khoảng 1%, cho thấy mức độ cạnh tranh ngày càng lớn trong phân khúc đồ ăn vặt trực tuyến.

Đồ ăn vặt online thu hút hàng chục triệu đơn hàng mỗi năm trên các sàn thương mại điện tử.

Trong cơ cấu doanh thu của nhóm bách hóa - thực phẩm trên các sàn thương mại điện tử, đồ ăn vặt hiện chiếm khoảng 21,7%. Đây là ngành hàng có doanh thu lớn nhất trong nhóm này.

Xét theo từng nhóm sản phẩm, thức ăn khô và đồ hộp dẫn đầu với doanh thu khoảng 2.838 tỷ đồng. Các sản phẩm bánh xếp sau với hơn 889 tỷ đồng, tiếp đến là nhóm kẹo đạt trên 661 tỷ đồng. Trái cây và hạt sấy khô cũng ghi nhận doanh thu hơn 304 tỷ đồng.

Theo thống kê của Metric.vn, năm thương hiệu đồ ăn vặt có doanh thu cao nhất trên các sàn thương mại điện tử hiện nay gồm Mẹ Rô, Ăn Cùng Bà Tuyết, Bếp Chè Thái, Kam Yuens và Catsky Food.

Sự mở rộng của ngành đồ ăn vặt trên thương mại điện tử được cho là gắn với sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Các sản phẩm tiện lợi, có thời hạn bảo quản dài và dễ vận chuyển thường phù hợp với mô hình mua sắm trực tuyến.

Bên cạnh đó, việc các nhà bán hàng sử dụng video ngắn và livestream để quảng bá sản phẩm cũng góp phần thúc đẩy doanh số trong ngành hàng này. Hình thức bán hàng kết hợp nội dung giải trí đang trở thành một trong những phương thức phổ biến trên các nền tảng thương mại điện tử.

Tuy nhiên, cùng với sự tăng trưởng nhanh của thị trường, các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, kiểm soát nguồn gốc hàng hóa và quản lý hoạt động kinh doanh trên môi trường trực tuyến cũng đang được quan tâm. Đây được xem là những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành hàng đồ ăn vặt trên các nền tảng thương mại điện tử trong thời gian tới.

Tiến Anh