Thị trường thực phẩm Halal có quy mô đạt 2.300 tỷ USD

Theo đó, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm Halal do đáp ứng các tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường. Ngoài những thị trường tiêu dùng sản phẩm Halal truyền thống tập trung một phần ở châu Á, Trung Đông, thì xu hướng ưa chuộng tiêu dùng đã mở rộng đến những nền kinh tế lớn như Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, châu Âu… Việt Nam càng có nhiều cơ hội mở rộng thị phần xuất khẩu thực phẩm Halal bởi 62% dân số Hồi giáo tập trung tại châu Á…

“Các doanh nghiệp cần nhanh chóng chuyển đổi sản xuất để đạt chứng nhận Halal. Bên cạnh đó, Chính phủ cần sớm hoàn thiện quy trình chứng nhận Halal tiêu chuẩn ở Việt Nam có tham chiếu tiêu chuẩn Halal của toàn cầu để hỗ trợ doanh nghiệp sớm tiếp cận được thị trường này”, bà Wong Chia Chiann, Tổng lãnh sự Malaysia, cho biết.

MINH XUÂN