Thiếu nguồn cung tiếp tục đẩy giá cà phê lên mức 130.500 đồng/kg
Giá cà phê trong nước hôm nay (8/2), nằm ở mức 129.500 – 130.500 đồng/kg, tăng nhẹ 100 đồng/kg so với hôm qua. Thị trường cà phê nội địa đang bước vào chu kỳ tăng cường do thiếu nguồn cung toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao.
![Cà phê tăng 100 đồng/kg so với ngày hôm qua.](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w700_r1/2025_02_08_594_51425022/38efb9f980b769e930a6.jpg)
Cà phê tăng 100 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 130.500 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.
Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai có mức 130.500 đồng/kg, tăng nhẹ 100 đồng/kg so với hôm qua. Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê không thay đổi và ở mức 129.500 đồng/kg.
Thị trường cà phê nội địa đang bước vào chu kỳ tăng cường do thiếu nguồn cung toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao.
Cùng với đó là nguy cơ chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể áp thuế thương mại đối với các nhà sản xuất cà phê lớn ở Nam Mỹ. Mối đe dọa rằng cà phê có thể phải thay đổi tuyến đường vận chuyển do thuế quan xảy ra trong bối cảnh ngành hậu cần vốn đã gặp nhiều khó khăn.
Với giá hiện tại, đây là thời điểm quan trọng để nông dân và doanh nghiệp đưa ra quyết định hợp lý. Tuy nhiên, giá cao đang bắt đầu thu hút nguồn dự trữ, từ đó càng đẩy giá đi lên.
Theo số liệu thống kê của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, trong tháng 1 năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 154.635 tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu đạt 799,48 triệu USD.
Cà phê đã chế biến xuất khẩu 17.067 tấn, kim ngạch 104,55 triệu USD (khối lượng đã được quy đổi theo quy định của ICO), chiếm tỷ trọng 11% tổng khối lượng và 13,1% tổng kim ngạch các loại cà phê xuất khẩu.
Năm 2025, Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu tổng sản lượng cà phê đạt 1,98 triệu tấn, tăng nhẹ so với năm ngoái.
Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ dự báo tiêu thụ cà phê toàn cầu niên vụ 2024-2025 sẽ tăng thêm 5,1 triệu bao, đạt 168,1 triệu bao. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước tăng 1,8 triệu bao, lên 24,4 triệu bao nhờ nguồn cung cải thiện
Trên thế giới, Cà phê Robusta (London) giao tháng 3/2025 giảm 13 USD/tấn, xuống 5,620 USD/tấn; Giao tháng 5/2025 giảm 18 USD/tấn, xuống 5,628 USD/tấn.
Cà phê Arabica (New York) giao tháng 3/2025 tăng 4,6 cent/lb, lên 408,55 cent/lb; Giao tháng 5/2025 tăng 4,6 cent/lb, lên 401,7 cent/lb.
Các nhà phân tích cho rằng giá cà phê có thể ổn định trong những tháng tới khi vụ thu hoạch mới được đưa vào thị trường. Việc chuỗi cung ứng trở nên ổn định hơn có thể dẫn đến giá giảm 20-30% sau tháng 2/2025. Tuy nhiên, điều này vẫn phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết ở các vùng sản xuất chính.
Tính từ đầu năm, giá cà phê đã tăng hơn 25%, sau khi tăng 70% trong năm ngoái.