Nghệ và gừng chứa nhiều hợp chất thực vật, được nghiên cứu nhiều về tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid. Một số nghiên cứu cho thấy chúng có thể hỗ trợ cải thiện một số chỉ số cholesterol…