Tưởng chỉ cần “loại bỏ” hạt là có thể tạo ra xoài hay sầu riêng không hạt, nhưng thực tế hạt lại có vai trò quan trọng trong quá trình quả lớn lên. Muốn có trái cây không hạt mà vẫn to, ngon, thơm và đạt năng suất cao, các nhà khoa học phải giải một bài toán phức tạp hơn nhiều.
Những quả nho không hạt đã quá quen thuộc, nhưng vì sao chúng ta vẫn chưa dễ dàng có sầu riêng hay xoài hoàn toàn không hạt?