Mỡ động vật, bơ, đồ chiên rán hay dầu ô liu đều chứa chất béo nhưng tác động đến cơ thể không giống nhau. Chuyên gia chỉ rõ 3 nhóm chất béo tốt, xấu và cách sử dụng để bảo vệ tim mạch.