TP HCM kiểm tra hàng loạt cơ sở, doanh nghiệp chế biến, kinh doanh sữa

Theo kế hoạch, đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP HCM. Đợt kiểm tra sẽ diễn ra từ ngày 21/4 đến hết ngày 30/5/2025.

Nội dung kiểm tra bao gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP); hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm; nhãn sản phẩm thực phẩm; hồ sơ liên quan đến nhập khẩu; kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, kiểm nghiệm nước sử dụng trong sản xuất...

Bên cạnh các thủ tục, giấy tờ liên quan đến toàn bộ quá trình sản xuất, công bố chất lượng sản phẩm... theo quy định hiện hành, đoàn kiểm tra cũng sẽ lấy mẫu sản phẩm có dấu hiệu vi phạm về chất lượng ATTP. Đồng thời, gửi mẫu kiểm nghiệm tại các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về ATTP.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM kiểm tra hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm; nhãn sản phẩm thực phẩm; hồ sơ liên quan đến nhập khẩu; kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.

Theo Sở An toàn thực phẩm TP HCM, đợt kiểm tra lần này nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Bên cạnh đó, tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Ngoài xử lý vi phạm, trong quá trình kiểm tra, các đoàn cũng sẽ lồng ghép hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn pháp luật nhằm hỗ trợ các cơ sở nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo tuân thủ đúng quy định./.

Xuân Trường