TP.HCM: Sôi động Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4, lan tỏa giá trị ẩm thực toàn cầu
Từ ngày 23 đến 26/4/2026, tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM), Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 chính thức diễn ra, tiếp tục khẳng định sức hút của một sự kiện ẩm thực đặc sắc, góp phần quảng bá hình ảnh bánh mì Việt ra thế giới.
Với chủ đề “Bánh mì Việt Nam - giá trị ẩm thực thế giới, lan tỏa năm châu”, lễ hội năm nay không chỉ tôn vinh món ăn đường phố quen thuộc mà còn hướng đến mục tiêu xây dựng thương hiệu quốc gia cho bánh mì Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Lễ hội có quy mô khoảng 150 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 200.000 lượt khách tham quan trong và ngoài nước. Đây là dịp để các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực và nghệ nhân giới thiệu sản phẩm, kết nối giao thương và mở rộng thị trường.
Từ ngày 23 đến 26/4/2026, tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM), Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 chính thức diễn ra
Điểm nhấn của sự kiện năm nay là không gian trải nghiệm đa dạng, kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo. Khách tham quan có thể khám phá khu trưng bày “bánh mì xưa và nay”, thưởng thức hàng trăm biến tấu bánh mì độc đáo, cũng như chiêm ngưỡng các mô hình nghệ thuật được tạo hình từ bánh mì.
Đáng chú ý, lễ hội lần thứ 4 còn ghi dấu ấn với sự giao thoa văn hóa Việt - Pháp, thể hiện qua sự tham gia của các doanh nghiệp quốc tế cùng nhiều hoạt động chuyên môn, cuộc thi tay nghề và chương trình giao thương.
Nhấn mạnh vai trò của ngành bánh trong chuỗi giá trị ẩm thực - du lịch, ông Kao Siêu Lực - Tổng giám đốc Công ty bánh kẹo Á Châu cho biết: “Bánh mì Việt Nam không chỉ là món ăn tiện lợi mà đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực. Để đi xa hơn, ngành bánh cần chuẩn hóa quy trình, nâng cao chất lượng nguyên liệu và đẩy mạnh đào tạo nguồn nhân lực. Khi làm được điều đó, bánh mì Việt hoàn toàn có thể cạnh tranh và phát triển bền vững trên thị trường quốc tế”.
"Vua bánh mì" Kao Siêu Lực và bà Lê Thị Vân - chủ cơ sở Bánh mì Lão Phù Food
Theo ông, các lễ hội chuyên đề như Lễ hội Bánh mì Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối doanh nghiệp, lan tỏa tinh thần sáng tạo và tạo động lực để ngành bánh nâng cao năng lực cạnh tranh, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Song song đó là các hoạt động chuyên đề như tọa đàm, giao lưu chuyên gia, chương trình hỗ trợ khởi nghiệp… góp phần định vị bánh mì không chỉ là món ăn đường phố mà còn là sản phẩm kinh tế - văn hóa có giá trị cao.
Với sự đầu tư bài bản và quy mô ngày càng mở rộng, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 không chỉ là ngày hội ẩm thực mà còn là nền tảng thúc đẩy ngành du lịch - dịch vụ, góp phần nâng tầm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam trong dòng chảy toàn cầu.
Tin nóng
Công trình 150 tỷ đồng của Việt Nam vượt Mỹ, Úc lọt top kiến trúc đẹp nhất thế giới, có gì đặc biệt?
Bát Tràng Ceramic Community House của Việt Nam bất ngờ được Time Out xếp hạng 15 trong danh sách '24 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới', vượt qua nhiều đại diện đến từ Mỹ và Úc.
Sáng 20-4, trong không khí những ngày tháng 4 lịch sử, NSND Tạ Minh Tâm đã cùng hàng trăm học sinh Trường Tiểu học Trần Khánh Dư cất cao bài hát 'Đất nước trọn niềm vui' khơi gợi niềm tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ.
Đền Thánh Nguyễn ở xã Đại Hoàng (tỉnh Ninh Bình) được công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật quốc gia vào năm 1989, bên cạnh sự nổi bật với lối kiến trúc nghệ thuật đặc sắc, nơi đây còn lưu giữ những báu vật vô giá có tuổi đời cả nghìn năm.
Món ngon mà Phương Oanh trổ tài nấu tại nhà được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.
Từng đến nhiều quán ăn nổi tiếng ở Trung Quốc, Phương Anh đánh giá 'Lẩu gà Mạc thị' là một trong những nơi cho cô trải nghiệm ấn tượng nhất cả về hương vị và dịch vụ.
Loại cá đồng này được nhiều người yêu thích vì chế biến món ngon hấp dẫn.
Tin mới
Ngày 19/4, tại Thủ đô Moskva, Câu lạc bộ tình nguyện Vòng tay Việt Nga phối hợp Dự án Thư viện thanh niên tổ chức Hội sách 'Mầm' 2026.
Gia đình hoàng gia Anh đang chuẩn bị chuỗi hoạt động kỷ niệm 100 năm ngày sinh của Nữ hoàng Elizabeth II, vị quân chủ trị vì lâu nhất trong lịch sử nước này.
Là gương mặt sáng tạo bền bỉ của văn học nghệ thuật Hà Tĩnh, nhà văn Phan Trung Hiếu luôn lặng lẽ giữ lửa đam mê. Ông được ví như 'mạch ngầm' âm thầm bồi đắp 'phù sa' cho văn chương.
Sáng 20/4, Trung tâm Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao tỉnh Lào Cai phối hợp với Trường THPT số 3 Bảo Thắng (xã Phong Hải) tổ chức Ngày hội Sách và Văn hóa đọc năm 2026 trong hệ thống thư viện và nhà văn hóa trên địa bàn tỉnh với chủ đề 'Văn hóa đọc - Nền tảng tri thức cho xã hội học tập và phát triển bền vững'.
Sáng 20/4, tại UBND tỉnh, gia đình cố Thượng tá Hoàng Việt Hưng tổ chức trao tặng bản thảo hồi ký cùng nhiều tư liệu, hình ảnh quý giá về cuộc đời hoạt động cách mạng của ông cho UBND tỉnh.
Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng Đại hội Đại biểu Phật giáo TP.Cần Thơ lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031, chiều ngày 20-4, Ban Trị sự GHPGVN TP.Cần Thơ đã chính thức khai mạc không gian triển lãm Phật sự với chủ đề 'Dấu ấn hợp nhất', tại thiền viện Trúc Lâm Phương Nam.
Ngày 20/4, tại Trung tâm Lễ hội - Khu di tích lịch sử Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã chính thức khai mạc các hoạt động văn hóa, thể thao, mở đầu chuỗi sự kiện sôi nổi, đặc sắc, phục vụ Nhân dân và du khách thập phương hành hương về nguồn.