Trà ướp sen Tây Hồ - tinh hoa mỹ vị của người Hà Nội
Hàng trăm năm nay, những nghệ nhân ướp trà sen ở Quảng An đã giữ gìn và truyền lại cho các thế hệ sau một thức uống mỹ vị được mệnh danh là 'thiên cổ đệ nhất trà' - đặc sản nổi tiếng của riêng Hà Nội.
Kỹ thuật ướp trà sen cầu kỳ và tỉ mỉ của người Hà Nội đã tạo nên một nét tinh hoa độc đáo riêng biệt trong văn hóa uống trà thế giới.
Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội) mới đây đã được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Xin kính mời quý vị và các bạn cùng tìm hiểu sâu hơn về kỹ thuật ướp trà sen độc đáo để cho ra một thức uống mang đậm nét nét văn hóa, sự tinh tế của người Hà thành./.
