Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Năm 2017, anh Nguyễn Trung Tính (ở tổ dân phố Đại Thành, thị trấn Đức Thọ) đã thuê mảnh đất gần 7.000 m2 ven bãi bồi sông La của HTX Đức Yên để trồng 150 gốc táo Đài Loan đầu tiên và nhân rộng thành hơn 300 gốc ở năm tiếp theo. Dưới sự chăm sóc cẩn thận, kỹ lưỡng theo quy trình kỹ thuật, đến nay, hơn 300 gốc táo của gia đình đã cho ra những sản phẩm chất lượng, vị ngon ngọt đặc trưng.

Anh Tính cho biết: "Cây táo Đài Loan phù hợp với đất pha cát. Mỗi năm, vườn táo cho 1 vụ chính vào thời điểm cuối mùa đông, đầu mùa xuân. Thời điểm thu hoạch táo kéo dài trong vòng 2 tháng, bắt đầu từ tháng 12 âm lịch đến cuối tháng 1 năm sau. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên vườn táo cho năng suất cao, ước tính hết vụ thu hoạch được khoảng hơn 7 tấn, cao hơn năm ngoái khoảng 1,5 tấn".

Thời điểm này, vườn táo của gia đình anh Tính đang vào vụ thu hoạch. Anh cho biết, để cây táo phát triển tốt, cho quả thu hoạch vào đúng dịp tết, từ giữa năm đã phải cắt tỉa các cành sâu và không cho quả đậu quá nhiều. Ngoài ra, anh còn quan tâm tới việc điều tiết nước, phòng tránh ruồi vàng và một số loại sâu bệnh hại khác nhằm đảm bảo năng suất cho cây. Nhờ đó, vườn táo của anh Tính không chỉ cho quả to mà còn rất giòn, ngọt.

Những quả táo căng tròn còn đẫm sương mai được anh Tính tỉ mẩn chăm sóc từ lúc mới ra cho đến khi thu hoạch.

Do thời điểm này táo chín nhiều, khách thu mua đông nên anh Tính đã huy động thêm nhân lực để thu hoạch. Anh cho biết, thời tiết càng lạnh thì quả táo càng thêm ngon ngọt, có thể để lâu từ 7 - 10 ngày mà không sợ hỏng. Trồng táo mang về nguồn thu nhập cao và hiệu quả hơn so với nhiều loại cây trồng khác nên thời gian tới, anh sẽ mở rộng thêm diện tích.

Khi hái táo, gia đình anh Tính phải sử dụng kỹ thuật khéo léo, hái từng quả để không ảnh hưởng đến cả chùm. Với những cây cao, gia đình phải sử dụng dụng cụ chuyên hái để tránh làm gãy cành, dập quả.

Nhờ được chăm sóc cẩn thận nên vườn táo hơn 300 gốc của gia đình anh Tính phát triển tốt, mướt xanh và trĩu quả.

Những ngày cuối năm, công việc thu hoạch táo của anh Tính bận rộn hơn, dù khá mệt nhưng đổi lại có thu nhập cao. Anh Tính chia sẻ: "Nhờ được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng thuốc hóa học nên vườn táo của gia đình đang được bán với giá từ 45 - 50 nghìn đồng/kg tùy loại. Năm nay, táo được mùa, được giá nên gia đình rất phấn khởi".

Để có những quả táo ngon, đảm bảo chất lượng, anh Tính luôn tuân thủ chặt chẽ quy trình trồng ngay từ ban đầu. Trái nào hỏng sẽ được xử lý triệt để nhằm tránh mầm bệnh lây lan.

Được biết, trong số hơn 300 gốc táo của gia đình, anh Tính đã khoanh vùng 200 gốc để phát triển du lịch trải nghiệm. Anh Tính cho biết: "Xuất phát từ nhu cầu của du khách nên tôi đã bắt tay vào phát triển du lịch trải nghiệm. Hiện tôi đang bán vé 40 nghìn đồng/người cho mỗi lượt tham quan. Dù mới mở bán nhưng du khách đến ủng hộ rất đông, những ngày cuối tuần có hàng trăm lượt khách đến tham quan, thu mua tại vườn, giúp gia đình có thêm thu nhập".

Du khách đến tham quan, thưởng thức táo ngay tại vườn và ghi lại những bức ảnh đẹp bên cạnh vườn táo trĩu quả, mướt xanh.

Chị Hồ Thị Diệu Thúy (thị trấn Đức Thọ) chia sẻ: "Đến đây, chúng tôi không chỉ được thưởng thức những quả táo tươi ngon ngay tại vườn mà còn có dịp ghi lại những khoảnh khắc đẹp bên những gốc táo đều tăm tắp. Tôi thấy đây một là mô hình du lịch trải nghiệm mới lạ, cần được chủ vườn nhân rộng trong thời gian tới".

Du khách “đắm mình” trong vườn táo của anh Tính.

Nhằm phục vụ nhu cầu tham quan, trải nghiệm và chụp hình của du khách, anh Tính đã trang trí thêm các cây đào, khu dừng chân... Đây chính là những điểm nhấn để du khách thêm yêu, thêm quý khu vườn của gia đình.

Video: Trải nghiệm vườn táo trĩu quả tại Đức Thọ

Văn Chung