Trứng gia cầm giá rẻ xuống phố

Nhanh tay lấy 30 trứng gà nhưng chỉ với giá 45.000 đồng/chục, bà Trần Thị Thơ (ngụ Bình Thạnh) cho biết: “Thấy trứng rẻ bất ngờ nên hôm qua tôi mua 20 quả. Mua về và sử dụng thấy bình thường, không bị hư, ngon. Hôm nay, tôi mua thêm 20 trứng và mua giúp hàng xóm 20 trứng gà”.

Thấy trứng gia cầm to, giá rẻ, vì vậy một số người nội trợ cũng tìm hiểu và mua vài chục quả. “Tôi bán xe bánh mì gần đây nên mua 100 trứng về bán. Tranh thủ trứng rẻ phải mua, bớt đồng nào lời đồng đó. Mua 100 trứng tôi được tặng 10 trứng”, bà Ngô Thị Lan chia sẻ.

Trứng gia cầm giá rẻ được bán ở nhiều tuyến đường, chợ truyền thống. Ảnh: T.G

Giải thích về trứng gia cầm giá rẻ hầu hết các chủ xe trứng đều khẳng định, do lượng trứng ở các trang trại nhiều nên họ bán giá thấp. “Tui mua được giá thấp nên bán lại giá thấp. Đang lúc trứng rẻ mọi người mua về nấu nồi thịt kho trứng để ăn từ từ ngon lắm. Trường hợp có ai mua nhiều tui khuyến mãi thêm vài trứng”, chủ xe trứng tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) nói.

Ghi nhận của phóng viên, ngày 26/2, tại các chợ như Tân Lập (thành phố Thủ Đức), chợ Bàn Cờ (Quận 3), chợ Hòa Hưng (quận 10),... giá trứng gia cầm cũng rẻ hơn so với bình thường, dao động từ 20.000 – 25.000 đồng/chục.

Một số siêu thị cũng bày bán trứng giá cầm với mức mềm hơn mọi ngày. Trứng gà được giới thiệu: gà mới đẻ trong 10 ngày với giá 27.000 đồng/hộp, mua một hôp tặng 2 quả. Trường hợp mua 2 hộp chỉ có giá 25.000 đồng/hộp. Ngoài ra, còn có loại trứng gà 30 quả giá 66.000 đồng/vỉ.

Nhân viên một siêu thị cho hay: “Sau Tết siêu thị giảm giá đối với mặt hàng trứng gia cầm. Mặc dù là trứng mới, tuy nhiên các loại trứng đều giảm 20%”.

Một số xe đẩy bán 15.000 đồng/10 trứng gà, 40.000/20 trứng vịt, 40.000 đồng/10 trứng vịt lộn. Ảnh: T.G

Ông Trương Chí Thiện – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cho rằng, trứng gia cầm giá rẻ trên các xe đẩy tại nhiều chợ là trứng cũ, trứng dư thừa từ đợt Tết vừa qua. Nếu mua về sử dụng thì nên dùng sớm, không để lâu. Riêng tại các hệ thống siêu thị, giá trứng gia cầm không giảm sâu.

Vị này lý giải: “Chúng ta nghỉ Tết nhưng gà không nghỉ đẻ. Tại TP Hồ Chí Minh có khoảng 50 triệu quả trứng dư thừa. Mỗi ngày thành phố tiêu thụ khoảng hơn 6 triệu quả nhưng Tết nguyên đán lại nghỉ kéo dài 10 ngày”.

Giới kinh doanh trong ngành trứng gia cầm cho biết, năm nào sau Tết cũng có trứng giá rẻ, tuy nhiên chỉ kéo dài đến rằm tháng giêng. Đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lớn thì việc dư dôi trứng gia cầm của thị trường Tết sẽ được chế biến thành trứng bắc thảo, trứng ăn liền, trứng vịt muối,... Ngược lại, có nhiều đơn vị không chế biến được buộc phải bán trứng giá rẻ ra thị trường tránh hư hỏng nặng.

Siêu thị giảm giá trứng gia cầm mới để kích cầu tiêu dùng. Ảnh: T.G

Trước đó, khi đề cập đến việc chuẩn bị lượng hàng cung ứng cho thị trường Tết với Bộ Công thương, không ít doanh nghiệp ngành trứng gia cầm lo ngại sức mua không cao, sợ bị tồn trứng gia cầm.

Theo đánh giá, những cuối năm sức mua mặt hàng trứng gia cầm tăng cao hơn bình thường. Đặc biệt là mặt hàng trứng vịt vì văn hóa ẩm thực của người dân phương Nam. Để đáp ứng thị trường tiêu dùng nhiều doanh nghiệp phải chuẩn bị dư hàng hóa Tết vì không thể thiếu hàng, tăng giá. Có năm do chuẩn bị lượng hàng khá lớn, cuối cùng tiêu thụ không hết nên phải chế biến đủ các kiểu.

Thanh Giang