Từ nữ sinh học song bằng đến quản lý nhà hàng
Tại Trường Cao đẳng Xây dựng Công trình đô thị, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống đã đào tạo được nhiều sinh viên giỏi nghề và thành danh khi làm việc.
Câu chuyện của sinh viên Lê Thị Hương Ly – lớp Cao đẳng liên thông ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống khóa 20 là minh chứng rõ nét cho điều đó.
Trước khi trở thành sinh viên hệ Cao đẳng liên thông, Hương Ly từng là học sinh hệ song bằng, theo học lớp Trung cấp Nhà hàng Khách sạn 3 – K38 tại Trường Cao đẳng Xây dựng Công trình đô thị.
Ngay từ những ngày đầu tiếp xúc với nghề, em đã bộc lộ niềm yêu thích đặc biệt với lĩnh vực dịch vụ và mong muốn được phát triển lâu dài trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Trong quá trình học tập tại trường, Hương Ly cảm nhận được đây không chỉ là nơi đào tạo nghề mà còn là môi trường giúp sinh viên phát triển toàn diện cả kỹ năng chuyên môn, tác phong nghề nghiệp và kỹ năng mềm.
Với sự tận tâm của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tế, luôn sát sao hướng dẫn sinh viên trong từng giờ học thực hành, em đã quyết định tiếp tục theo học hệ Cao đẳng liên thông ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống để nâng cao trình độ chuyên môn và theo đuổi đam mê của mình.
Trong suốt quá trình học tập, Hương Ly được tham gia nhiều hoạt động thực tế, các buổi thực hành chuyên sâu và đặc biệt là các hội thi kỹ năng nghề. Bằng sự nỗ lực không ngừng cùng kỹ năng được rèn luyện bài bản, em đã xuất sắc đạt Giải Ba Hội thi Kỹ năng nghề do Thành phố Hà Nội tổ chức, đồng thời nhận được bằng khen và giấy chứng nhận cho những thành tích nổi bật của mình. Không dừng lại ở các cuộc thi, Hương Ly còn có cơ hội thực tập tại nhiều môi trường chuyên nghiệp như Nhà hàng Huế và khách sạn 5 sao Melia.
Khi thực tập, Ly luôn nhận được những lời khen ngợi từ quản lý bộ phận về tinh thần trách nhiệm, thái độ làm việc nghiêm túc cùng kỹ năng nghề thành thạo. Những trải nghiệm thực tế ấy đã giúp em trưởng thành hơn, tự tin hơn và tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý giá cho công việc tương lai.
Hương Ly tham gia kỳ thi tay nghề do Sở Lao động thương Binh và xã hội tổ chức năm 2023
Chất lượng đào tạo gắn liền thực tiễn
Bên cạnh kỹ năng chuyên môn, Hương Ly còn được đánh giá cao ở khả năng giao tiếp, xử lý tình huống, tác phong chuyên nghiệp và kỹ năng làm việc nhóm – những yếu tố vô cùng quan trọng trong ngành dịch vụ hiện đại.
Hiện nay, Hương Ly đang đảm nhiệm vị trí Trưởng ca nghiệp vụ Bàn tại một nhà hàng Âu chuyên phục vụ món Âu và rượu vang – đúng với chuyên ngành và đam mê mà em đã lựa chọn theo đuổi.
Hành trình của Hương Ly chính là minh chứng cho chất lượng đào tạo gắn liền với thực tiễn của ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống tại Trường Cao đẳng Xây dựng Công trình đô thị. Với môi trường học tập năng động, chú trọng thực hành, đội ngũ giảng viên tận tâm và cơ hội tiếp cận doanh nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, sinh viên hoàn toàn có thể tự tin phát triển nghề nghiệp và chạm tới thành công.
Hương Ly xuất sắc đạt giải Ba trong kỳ thi tay nghề do Sở Lao động thương Binh và xã hội tổ chức năm 2023
Nguồn Tiền Phong: https://tienphong.vn/tu-nu-sinh-hoc-song-bang-den-quan-ly-nha-hang-post1843458.tpo
Tin nóng
Ngành GD-ĐT TP đang từng bước nghiên cứu mô hình tuyển sinh mới phù hợp với điều kiện từng địa phương
Kỳ tuyển sinh lớp 10 THPT năm học 2026-2027 tại Hà Tĩnh đang ghi nhận sự chênh lệch lớn về số lượng hồ sơ đăng ký giữa các trường THPT công lập. Trong khi nhiều trường khu vực trung tâm có lượng thí sinh đăng ký vượt hàng trăm chỉ tiêu thì không ít trường lại gặp khó trong tuyển sinh, qua đó phản ánh rõ xu hướng lựa chọn trường học của phụ huynh và học sinh hiện nay.
Chỉ còn 2 tuần trước kỳ thi lớp 10 tại Hà Nội, giai đoạn 'vàng' để sĩ tử bứt phá. Những tư vấn từ chuyên gia sẽ giúp thí sinh nắm vững chiến thuật làm bài và tránh sai sót đáng tiếc để tối ưu hóa điểm số.
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) đang đề xuất thực hiện miễn phí sách giáo khoa (SGK) cho toàn bộ học sinh phổ thông trên cả nước từ năm học 2029 - 2030, với tổng nhu cầu kinh phí dự kiến hơn 4.036 tỷ đồng. Đây được xem là một trong những chính sách an sinh giáo dục có ý nghĩa lớn, góp phần giảm gánh nặng chi tiêu cho phụ huynh, đặc biệt ở vùng khó khăn, đồng thời bảo đảm cơ hội tiếp cận giáo dục công bằng hơn cho mọi học sinh.
TP HCM thí điểm mô hình 'Tick xanh trách nhiệm', ứng dụng AI và blockchain để giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Tin mới
Khi nhận 'Phiếu báo dự thi vào lớp 10 trung học phổ thông năm học 2026-2027', học sinh cần kiểm tra toàn bộ thông tin in trên phiếu và kịp thời phản hồi nếu có sai sót.
Với gần 130.000 thí sinh đăng ký thi tốt nghiệp THPT, dự kiến có 222 điểm thi, Hà Nội huy động gần 15.200 cán bộ coi thi.
Sáng 15/5, UBND phường Hải Vân khai mạc ngày hội 'Tri thức, Vinh danh, Sáng tạo và Khởi nghiệp' với nhiều chương trình, hoạt động sôi nổi. Hơn 50 gian hàng đến từ các cơ quan, doanh nghiệp, trường học đóng chân trên địa bàn phường tham dự.
TPHCM đang nghiên cứu mở rộng phương thức xét tuyển lớp 10 tại một số khu vực thay cho thi tuyển, nhằm giảm áp lực thi cử đối với học sinh.
Giải thưởng Kim Đồng là phần thưởng cao quý dành cho đội viên, cán bộ chi đội, liên đội có thành tích xuất sắc trong công tác Đội và phong trào thiếu nhi. Năm học 2025-2026, toàn tỉnh có 3 học sinh được nhận Giải thưởng Kim Đồng, trong đó, có em Đỗ Ngọc Diệp, học sinh lớp 9G, Liên đội trưởng Trường THCS Văn Lang, phường Việt Trì vinh dự được nhận giải thưởng.
Năm nay, Việt Nam tham gia dự thi 11 nghề với hơn 1.400 thí sinh đến từ hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia.
Thông tư 19 tiếp tục không cấm dạy thêm, học thêm chính đáng của người học và quyền dạy học của giáo viên nhưng có nhiều điều chỉnh theo hướng linh hoạt hơn đối với hoạt động này.
Từ những câu chuyện rất gần trong bản làng, học sinh Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THPT tỉnh Quảng Ngãi đã chọn công nghệ số để lên tiếng về tảo hôn và hôn nhân cận huyết thống.