Từng giảm 28 kg trong 40 ngày, nữ diễn viên Hàn Quốc tiết lộ bữa sáng đơn giản khiến nhiều người muốn thử ngay

Từng gây sốt khi giảm thành công 28 kg chỉ sau 40 ngày, nữ diễn viên Jin Seo-yeon, 43 tuổi, mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi hé lộ công thức bữa sáng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn.

Theo Health Chosun, ngày 7/4, nữ diễn viên đăng tải trên Instagram hình ảnh bữa sáng quen thuộc kèm chú thích: “Đây là bữa sáng tôi ăn hàng ngày, Onao, hay còn gọi là yến mạch ngâm qua đêm”.

Chia sẻ về cách chuẩn bị, Jin Seo-yeon cho biết cô thường trộn yến mạch với sữa chua Hy Lạp, sữa tươi hoặc sữa đậu nành, sau đó thêm hạt chia và việt quất đông lạnh, rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng hai tiếng trước khi sử dụng.

Yến mạch vốn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tờ The New York Times từng xếp loại ngũ cốc này vào danh sách “10 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới”. Thành phần của yến mạch chứa nhiều protein, axit amin thiết yếu cùng các khoáng chất vi lượng như canxi, kali, sắt và magie.

Jin Seo-yeon đăng công thức bữa sáng với yến mạch ngâm qua đêm. Ảnh: Instagram

Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, yến mạch giúp tạo cảm giác no lâu dù chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ. Điều này khiến thực phẩm này trở thành lựa chọn phổ biến trong các chế độ ăn kiêng và kiểm soát cân nặng.

Việc bổ sung thêm các loại hạt như hạt chia, theo cách mà Jin Seo-yeon áp dụng, cũng mang lại lợi ích trong việc ổn định đường huyết. Chất xơ trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, cứ 100 gram hạt chia có tới 34 gram chất xơ, một con số đáng kể so với nhiều loại thực phẩm khác.

Trong khi đó, việt quất là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa mạnh như anthocyanin, polyphenol và beta-carotene. Những hợp chất này có vai trò trong việc hỗ trợ cơ thể phòng chống các bệnh mạn tính liên quan đến gốc tự do, bao gồm bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và rối loạn mỡ máu.

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cũng đưa ra cảnh báo về việc sử dụng món ăn này. Dù có nhiều lợi ích, việc tiêu thụ quá mức yến mạch và thực phẩm giàu chất xơ có thể gây tác dụng ngược đối với hệ tiêu hóa.

Do chất xơ trong yến mạch không được tiêu hóa tại dạ dày mà sẽ lên men bởi vi khuẩn khi xuống đến đại tràng, quá trình này có thể sinh khí và gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Tiêu hóa Thế giới cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ có thể dẫn đến rối loạn chức năng ruột.

Vì vậy, để đảm bảo hiệu quả sức khỏe, các chuyên gia khuyến nghị người dùng chỉ nên duy trì thực đơn này ở mức 1 đến 2 bữa mỗi ngày, tránh lạm dụng trong thời gian dài.

Jin Seo-yeon sinh năm 1983, bắt đầu sự nghiệp diễn xuất từ năm 2007 với bộ phim Eve's Temptation: Good Wife. Cô được biết đến qua nhiều vai diễn phụ trước khi ghi dấu ấn trong các tác phẩm như Romantic Island và đặc biệt là Believer, bộ phim mang về cho cô nhiều giải thưởng.

Hiện tại, nữ diễn viên đã kết hôn và có một con. Trải nghiệm giảm cân sau sinh, cùng hành trình lấy lại vóc dáng, đã giúp Jin Seo-yeon trở thành nguồn cảm hứng cho cộng đồng làm đẹp tại Hàn Quốc.

Việc chia sẻ công thức bữa sáng đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng của cô tiếp tục nhận được sự quan tâm, trong bối cảnh nhiều người tìm kiếm những phương pháp duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng hiệu quả.