Tưởng ăn để giảm cân, ai ngờ béo lên vì 7 món quen thuộc này

Sữa chua có hương vị. Ảnh: AI.

Chuyên gia dinh dưỡng Sarah Garone (NDTR, CNC) đã chỉ ra 7 loại thực phẩm mang tiếng "lành mạnh" nhưng có thể là nguyên nhân khiến cân nặng không giảm.

Thanh protein

Theo bà Garone, các thanh protein thường được quảng cáo là phần bổ sung lành mạnh. Dù hàm lượng protein cao giúp no lâu nhưng hầu hết sản phẩm này đều qua chế biến kỹ, đôi khi chứa nhiều đường bổ sung.

Ngoài ra, chúng có tổng lượng calo khá cao. Nếu chọn thanh protein để ăn nhẹ, người dùng cần xem xét kỹ thành phần để tránh nạp năng lượng quá mức cần thiết.

Sữa chua có hương vị

Không phải tất cả các loại sữa chua đều giống nhau.

"Sữa chua nguyên bản giàu lợi khuẩn và protein. Tuy nhiên, các loại có hương vị và nhiều đường bổ sung không phải là lựa chọn tốt cho việc giảm cân", bà Garone phân tích.

Ngoài việc chứa nhiều calo, loại thực phẩm này có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây cảm giác thèm ăn về sau. Chuyên gia khuyên nên tìm loại sữa chua ít hoặc không có đường bổ sung.

Hỗn hợp hạt khô

Có sự khác biệt lớn giữa một nắm hạt nguyên chất và hỗn hợp hạt khô chứa chủ yếu sô cô la, trái cây sấy.

Việc ăn các loại hạt không đường hoặc ít đường có liên quan tích cực đến giảm cân. Ngược lại, nếu đổ đầy bát ăn vặt bằng hỗn hợp hạt khô quá ngọt sẽ không mang lại tác dụng tương tự. Do đó, người dùng cần lựa chọn khôn ngoan.

Ngũ cốc granola

Tên gọi của granola thường gắn liền với sự tự nhiên và lành mạnh. Ngũ cốc nguyên hạt có thể bổ sung chất xơ giúp no lâu, nhưng đây cũng là nguồn chất béo và đường bổ sung mà bạn không hay biết.

Bà Garone cảnh báo granola rất dễ gây ăn quá nhiều. Người dùng cần kiểm soát khẩu phần chặt chẽ. Một khẩu phần chuẩn thường chỉ từ 1/3 đến 1/2 cốc, ít hơn đáng kể so với khẩu phần 1 cốc của ngũ cốc thông thường.

Sinh tố

Sinh tố buổi sáng có thể là một "quả bom calo" nếu không được pha chế đúng cách. Dù là nguồn bổ sung trái cây và rau củ tuyệt vời, chúng cũng có thể chứa các thành phần giàu năng lượng.

Hơn nữa, việc uống không mang lại cảm giác no như khi nhai thức ăn rắn. Nếu dùng máy xay sinh tố, hãy hạn chế bơ hạt, mật ong hoặc sữa dừa, thay vào đó hãy tập trung vào rau quả tươi.

Món tráng miệng không béo

Nhãn "không chất béo" không đồng nghĩa với việc thực phẩm đó thân thiện với việc giảm cân.

Ý tưởng ăn bánh brownie hay kem không chất béo nghe có vẻ hấp dẫn nhưng thực tế không thực sự hữu ích. Khi loại bỏ chất béo, nhà sản xuất thường thêm đường, chất độn hoặc thành phần nhân tạo để bù đắp hương vị. Tốt hơn hết, bạn nên ăn một phiên bản thông thường của món tráng miệng với khẩu phần nhỏ.

Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô dễ khiến người ăn tiêu thụ quá đà so với trái cây tươi. Do đã mất nước, chúng có lượng calo cao hơn tính theo trọng lượng.

Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng đây không phải lựa chọn tốt nhất để cắt giảm calo. Mặt khác, nước trong trái cây tươi tạo cảm giác no và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Nếu muốn giảm cân, hãy ưu tiên trái cây tươi.

PHƯƠNG LÊ

Theo Eat this, Not That