U70 vẫn liều mạng leo vách núi săn 'kho báu' siêu đắt đỏ, 1kg giá 176 triệu đồng

Cheo leo vách núi, mò mẫm trong hang tối để “săn” kho báu

Yu Cheng Ming - một người đàn ông U70 ở Trung Quốc vẫn ngày ngày leo lên vách núi cao để thu hoạch “kho báu” trong giới thực phẩm - tổ yến.

Thôn làng nơi ông ở được bao quanh bởi những ngọn núi cao, nghèo đói là tình trạng chung của nhiều dân làng trước kia. Vì vậy, người dân thường nhặt tổ yến để bán lấy tiền. Ông Ming hiện tại là “thợ săn tổ yến” cuối cùng ở Tứ Xuyên, sau khi con trai ông không chọn theo nghề cha.

Trên thị trường, loại yến sào nguyên chất được thu hoạch trong tự nhiên có giá trị cực kỳ cao. Ở Việt Nam, năm 2024, giá yến tinh chế đảo/ thiên nhiên dao động trong khoảng 5.200.000đ đến 7.600.000đ/lạng. Giá yến tinh chế nhà nuôi dao động trong khoảng 2.100.000đ đến 4.500.000/lạng.

Nhưng ở thời điểm vài chục năm trước, khi ông Ming mới bước chân vào nghề, tổ yến chỉ có giá vài NDT/lượng. Có lẽ ông chưa bao giờ ngờ rằng đến nay, tổ yến lại trở thành “xa xỉ phẩm”, có thể bán được hàng chục nghìn NDT/lạng (10.000 NDT tương đương hơn 33,7 triệu đồng) với những loại chất lượng cao.

Hiện tại, loại tổ yến đắt nhất mà ông Ming thu hoạch được có thể bán với giá 13.000 NDT (gần 44 triệu đồng)/lạng. Tuy nhiên, đằng sau lợi nhuận cao là những rủi ro và sự vất vả mà người bình thường không thể tưởng tượng được. Địa điểm làm việc của ông Yu Chengming chủ yếu nằm trên vách đá gần sông Á Long. Địa hình ở đây rất phức tạp, có hang động khắp nơi và có số lượng lớn chim yến làm tổ. Nghe có vẻ là một “bãi săn” lý tưởng, nhưng thực tế nơi đây lại đầy rẫy nguy hiểm.

Cuộc sống với nguy hiểm treo lơ lửng của “thợ săn tổ yến”

Trên vách đá nhìn xuống, có một hẻm núi sâu hàng trăm mét. Xung quanh là những khối đá vôi, chỉ cần tác động một lực nhỏ cũng có thể vỡ ra, vô cùng nguy hiểm.

Hang động bên trong tối đến mức bạn thậm chí không thể nhìn thấy ngón tay của mình. Đây là môi trường làm việc mà ông Ming phải đối mặt hàng ngày.

Làm việc trong môi trường như vậy đòi hỏi lòng can đảm và kỹ năng phi thường. Với kinh nghiệm nhiều năm, ông Ming có thể đi trên vách đá như đi trên mặt đất bằng phẳng với động tác linh hoạt.

Nhưng dù vậy, nguy hiểm vẫn rình rập khắp nơi. Mỗi lần vào hang động, ông Ming đều phải cẩn thận. Ông bật đèn pin lên và gần như không thể nhìn thấy tổ chim ở đâu. Nhưng ngay khi đèn được bật lên, từng đàn chim yến sẽ bay về phía nguồn sáng. Cảnh tượng khá hoành tráng nhưng cũng khiến nhiều người muốn học nghề này phải hoảng sợ.

Mặc dù ngày nay, các công cụ thu hoạch tổ yến đã hiện đại hơn trước, nhưng nhìn chung chủ yếu vẫn phải dựa vào sự linh hoạt và khả năng phán đoán của con người. Bàn tay của ông Ming đầy sẹo sau nhiều năm nỗ lực nhưng với ông, đây là tấm huy chương chứng minh cho những cố gắng vì gia đình của mình.

Sự chăm chỉ của ông Ming không hề vô ích. Bởi càng ngày càng ít người hái tổ yến tự nhiên, danh tiếng của ông do đó ngày càng lớn. Ngày xưa, ông phải mang tổ yến ra chợ bán. Giờ đây, người mua tổ yến bay hàng ngàn dặm xa xôi đến chỗ ông, chỉ để mua được những chiếc tổ yến đặc biệt về tay.

Ông Ming cũng có những nguyên tắc riêng trong nghề. Ông chỉ thu hoạch từ cùng một tổ chim, mỗi năm một lần. Ông cho biết, tổ yến là nguồn thu nhập chính của mình. Nếu thu hoạch hết, không chỉ cắt đứt đường sống của chim yến mà còn cắt đứt con đường kiếm sống của ông.

Hương Nguyễn (Theo baijiahao)