Về Tam Thanh thưởng thức 'Vị biển'

Hàng nghìn du khách đã đổ về bãi biển Tam Thanh để thưởng thức hải sản tươi ngon, hòa mình vào không gian làng chài và trải nghiệm chuỗi hoạt động tại Ngày hội ẩm thực 'Vị biển' diễn ra từ ngày 22 - 24/5.

Các đầu bếp chuyên nghiệp chuẩn bị món cá ngừ đại dương sashimi để đãi du khách. Ảnh: PHAN VINH

Các đầu bếp chuyên nghiệp chuẩn bị món cá ngừ đại dương sashimi để đãi du khách. Ảnh: PHAN VINH

Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, ngày hội ẩm thực "Vị biển" do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thành phố Đà Nẵng chủ trì, phối hợp cùng UBND phường Quảng Phú, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng và các đơn vị liên quan tổ chức, hướng đến quảng bá không gian biển phía Nam thành phố gắn với đời sống làng chài, văn hóa biển và các sản phẩm du lịch trải nghiệm địa phương.

Sự kiện được tổ chức với nhiều không gian trải nghiệm đan xen giữa ẩm thực, văn hóa và giải trí. Điểm nhấn là khu vực “Bếp biển Tam Thanh”, nơi du khách có thể thưởng thức các món hải sản chế biến tại chỗ từ nguyên liệu địa phương như cá nướng, mực, cua, ghẹ, các món ăn dân dã miền biển.

Hàng trăm món ngon từ biển cả tạo nên lễ hội ẩm thực "Vị biển" đặc sắc. Ảnh: PHAN VINH

Hàng trăm món ngon từ biển cả tạo nên lễ hội ẩm thực "Vị biển" đặc sắc. Ảnh: PHAN VINH

Song song đó, “Phiên chợ Biển quê” quy tụ hơn 50 gian hàng OCOP, đặc sản và sản phẩm thủ công địa phương như hải sản khô, nước mắm truyền thống, đồ lưu niệm từ vỏ sò, vỏ ốc… góp phần tạo thêm không gian mua sắm và quảng bá sản phẩm vùng biển Tam Thanh.

Không gian “Vị biển - Dấu ấn làng chài” được thiết kế với các mô hình thuyền thúng, lưới cá, tiểu cảnh nghề biển nhằm tái hiện nhịp sống của cư dân ven biển miền Trung. Bên cạnh hoạt động check-in, du khách còn có thể tham gia trải nghiệm đan lưới, tráng mì, làm túi vải thủ công và các trò chơi cộng đồng trong khu vực “Sống cùng biển”.

Lễ hội "Vị biển" thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi đổ về Tam Thanh. Ảnh: PHAN VINH

Lễ hội "Vị biển" thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi đổ về Tam Thanh. Ảnh: PHAN VINH

Trong suốt 3 ngày diễn ra lễ hội, nhiều chương trình nghệ thuật cộng đồng như bài chòi, âm nhạc đường phố, giao lưu thanh thiếu niên và các hoạt động vui chơi ven biển sẽ được tổ chức liên tục vào buổi tối, tạo thêm điểm nhấn cho không gian biển Tam Thanh dịp đầu hè.

Hải sản mang đặc trưng của vùng biển Tam Thanh được chế biến bằng nhiều cách. Ảnh: PHAN VINH

Hải sản mang đặc trưng của vùng biển Tam Thanh được chế biến bằng nhiều cách. Ảnh: PHAN VINH

Lễ hội "Vị biển" còn có sự tham gia của các gian hàng ẩm thực miền núi Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH

Lễ hội "Vị biển" còn có sự tham gia của các gian hàng ẩm thực miền núi Đà Nẵng. Ảnh: PHAN VINH

Lửa rực đỏ hòa cùng vị tươi ngon của hải sản luôn thu hút du khách. Ảnh: PHAN VINH

Lửa rực đỏ hòa cùng vị tươi ngon của hải sản luôn thu hút du khách. Ảnh: PHAN VINH

Các đầu bếp chuyên nghiệp của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng chuẩn bị món ăn mời du khách. Ảnh: PHAN VINH

Các đầu bếp chuyên nghiệp của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng chuẩn bị món ăn mời du khách. Ảnh: PHAN VINH

Các bà các chị ở Tam Thanh - Quảng Phú cũng tham gia món bánh xèo tôm nhảy độc đáo. Ảnh: PHAN VINH

Các bà các chị ở Tam Thanh - Quảng Phú cũng tham gia món bánh xèo tôm nhảy độc đáo. Ảnh: PHAN VINH

Những lát cá ngừ đại dương được các đầu bếp chuẩn bị chỉn chu. Ảnh: PHAN VINH

Những lát cá ngừ đại dương được các đầu bếp chuẩn bị chỉn chu. Ảnh: PHAN VINH

Ngoài các gian hàng ẩm thực, lễ hội còn có không gian văn hóa làng chài để du khách check-in. Ảnh: PHAN VINH

Ngoài các gian hàng ẩm thực, lễ hội còn có không gian văn hóa làng chài để du khách check-in. Ảnh: PHAN VINH

PHAN VINH

Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/ve-tam-thanh-thuong-thuc-vi-bien-3337754.html