Viên uống bổ sung collagen có cải thiện sức khỏe da và xương khớp không?

Các thực phẩm chức năng bổ sung collagen đã tạo nên cơn sốt trong ngành làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, hứa hẹn mang lại làn da trẻ trung, rạng rỡ và khớp khỏe mạnh hơn chỉ với một thìa bột mỗi ngày. Vậy chúng có thực sự hiệu quả?

Collagen không phải là giải pháp thần kỳ nhưng nghiên cứu cho thấy việc bổ sung collagen có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe da và xương khớp, đặc biệt khi kết hợp với những thói quen sinh hoạt lành mạnh.

1. Collagen là gì?

Collagen là một trong những loại protein dồi dào nhất trong cơ thể, chiếm khoảng 30% tổng lượng protein. Nó tạo cấu trúc và nâng đỡ nhiều mô, bao gồm da, cơ, xương.

Khi tuổi tác tăng lên, quá trình sản xuất collagen của cơ thể thay đổi. Một số loại collagen, đặc biệt là collagen loại I có vai trò quan trọng đối với da, cũng bị suy giảm.

2. Viên uống bổ sung collagen có giúp cải thiện làn da không?

Collagen có thể hỗ trợ phần nào cho sức khỏe da và khớp nhưng không có loại thực phẩm bổ sung nào có thể thay thế nền tảng của quá trình lão hóa lành mạnh. Ảnh minh họa AI

Sự suy giảm collagen theo tuổi có liên quan đến sự giảm collagen loại I, góp phần vào quá trình lão hóa da, làm tăng nếp nhăn và tình trạng chảy xệ.

Trong một tổng quan trên hơn 1.100 người từ 20 đến 70 tuổi, các nhà nghiên cứu nhận thấy việc bổ sung collagen trong tối đa 90 ngày có thể giúp giảm nếp nhăn, đồng thời cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm của da. Một nghiên cứu khác cũng ghi nhận cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi và nếp nhăn của da sau 28 ngày sử dụng collagen.

Nhìn chung, các nghiên cứu hiện có cung cấp bằng chứng ở mức khiêm tốn rằng collagen có thể giúp cải thiện một số đặc điểm của làn da. Hiệu quả này nên được xem xét cùng với những thói quen có lợi cho sức khỏe da khi lão hóa, chẳng hạn sử dụng kem chống nắng khi ở ngoài trời, bỏ thuốc lá, hạn chế rượu, uống đủ nước, ngủ đủ giấc và duy trì chế độ ăn cân bằng, giàu protein.

3. Thực phẩm chức năng bổ sung collagen có hỗ trợ sức khỏe xương khớp không?

Collagen là thành phần quan trọng của xương, góp phần tạo cấu trúc và độ dẻo dai của xương khớp. Một số nghiên cứu cũng cho thấy bổ sung collagen có thể cải thiện khả năng vận động của khớp.

Trong một nghiên cứu trên khoảng 96 người bị khó chịu ở khớp, việc bổ sung collagen hằng ngày trong 24 tuần giúp tăng độ linh hoạt và cải thiện chức năng khớp.

Các lợi ích tiềm năng khác được ghi nhận trong nghiên cứu về bổ sung collagen bao gồm giảm đau khớp ở người bị thoái hóa khớp gối, cải thiện tình trạng cứng và khả năng vận động của khớp, đồng thời có thể làm tăng sức mạnh và mật độ, khối lượng xương.

Nhìn chung, có một số bằng chứng cho thấy collagen có thể hỗ trợ sức khỏe khớp và xương. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu trong lĩnh vực này được tài trợ bởi các nhóm có thể hưởng lợi từ kết quả nghiên cứu, vì vậy cần thận trọng khi diễn giải kết quả. Collagen là một thành phần tự nhiên của cấu trúc xương nhưng điều đó không đồng nghĩa việc bổ sung collagen chắc chắn mang lại lợi ích cho tất cả mọi người.

4. Tác dụng phụ của collagen

Collagen nhìn chung an toàn và được dung nạp tốt khi sử dụng ở liều khuyến cáo. Tuy nhiên, một số sản phẩm còn chứa các thành phần hoặc chất độn khác có thể gây ra rủi ro.

Một số tác dụng phụ có thể gặp khi sử dụng collagen gồm đầy hơi, khó chịu ở dạ dày, ợ nóng và buồn nôn. Collagen, đặc biệt loại có nguồn gốc từ cá, cũng có thể gây phản ứng dị ứng ở người nhạy cảm. Các phản ứng trên da như phồng rộp hoặc bong tróc da được ghi nhận nhưng hiếm gặp.

Phụ nữ mang thai nên trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng collagen vì hiện chưa có đủ dữ liệu về độ an toàn trong thai kỳ. Người bị dị ứng với cá hoặc sulfite cũng nên tránh các sản phẩm collagen có chứa những thành phần hoặc nguồn nguyên liệu này.

5. Những điều cần lưu ý khi chọn thực phẩm chức năng collagen

Collagen có nhiều loại và nguồn gốc khác nhau. Có hơn 28 loại collagen, trong đó các loại phổ biến gồm I, II, III, IV và V.

Collagen loại I là loại phổ biến nhất, chiếm tới khoảng 90% collagen trong cơ thể. Loại này có vai trò quan trọng đối với da và xương. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm collagen loại I có nguồn gốc từ cá, vì vậy người dị ứng với cá cần kiểm tra kỹ nguồn nguyên liệu.

Collagen loại II được sử dụng trong các sản phẩm hướng đến sức khỏe khớp và có thể giúp giảm đau do viêm khớp. Loại này thường có nguồn gốc từ bò và gà.

Về nguồn gốc, collagen có thể được chiết xuất từ cá, bò, lợn và gà. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ thành phần nếu có tiền sử dị ứng.

Về thành phần, nên ưu tiên những sản phẩm không chứa quá nhiều chất phụ gia, chất tạo ngọt hoặc chất độn. Một số thực phẩm nguyên dạng hoặc các thành phần liên quan đến collagen gồm nước hầm xương, tảo xoắn, sản phẩm từ sữa như phô mai Parmesan, da gà, sứa và cá mòi.

Về mức độ xử lý, collagen thủy phân hoặc peptide collagen là collagen đã được xử lý để phân giải thành những chuỗi acid amin nhỏ hơn, giúp tăng khả năng hấp thu. Các nghiên cứu cho thấy collagen thủy phân được hấp thu tốt hơn collagen nguyên bản.

Về chất lượng và độ tinh khiết, cần lưu ý rằng thực phẩm bổ sung không được FDA quản lý giống như thuốc. Do đó, nếu lựa chọn sử dụng collagen, có thể ưu tiên những sản phẩm được kiểm nghiệm độc lập bởi bên thứ ba và có dấu chứng nhận của NSF International, Dược điển Hoa Kỳ (USP) hoặc tuân thủ Thực hành sản xuất tốt (GMP).