Mô hình trồng sen kết hợp du lịch sinh thái và chế biến sâu tại phố Tân Lương, phường Đông Tiến đang mở ra hướng phát triển mới, mang theo kỳ vọng về những sản phẩm OCOP mang đậm hồn cốt quê hương.
Từng là những cánh đồng lúa cho năng suất thấp, chi phí đầu tư ngày càng tăng trong khi giá cả bấp bênh, nhiều vùng nông thôn hiện nay đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải tái cấu trúc sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh đó, mô hình luân canh lúa - sen kết hợp phát triển du lịch nông nghiệp hữu cơ đang được xem là hướng đi tiềm năng, không chỉ giúp nâng cao thu nhập mà còn tạo ra giá trị bền vững từ hệ sinh thái nông nghiệp.
Từ những vùng đất trũng, thường xuyên ngập nước, nhiều hộ dân tại xã Việt Hồng, tỉnh Lào Cai đã mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình trồng sen, tạo nguồn thu ổn định từ đa dạng sản phẩm. Không chỉ nâng cao hiệu quả sử dụng đất, mô hình còn góp phần cải tạo môi trường, tạo cảnh quan đặc trưng và mở ra hướng phát triển nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm.
Mô hình đưa cây sen lên ruộng bậc thang ở Lào Cai không đơn thuần là một thử nghiệm cây trồng mới. Đó là câu chuyện về sự gặp gỡ giữa khoa học và thực tiễn, giữa các nhà khoa học, chính quyền địa phương và người nông dân.
Toàn tỉnh hiện có hàng trăm ha diện tích ruộng trũng. Đây chính là lợi thế để các địa phương qui hoạch và phát triển vùng trồng sen. Nhiều giống sen đã được người dân đưa vào trồng phục vụ khai thác và đem lại hiệu quả kinh tế cao. Cùng với sen lấy hạt, hiện sen bách diệp đã và đang được người dân trồng và khai thác dùng để ướp trà. Không chỉ tạo ra những sản phẩm đặc trưng, các sản phẩm trà sen còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ nghề trồng sen.
Giữa những ngày đầu hạ, đầm sen của HTX Nông nghiệp Sen Việt Đức tại khu 4 Sông Lô, phường Thanh Miếu bước vào mùa đẹp nhất. Hương sen lan nhẹ trong gió sớm, mặt nước phủ kín sắc xanh của lá, điểm xuyết những bông sen đang bung nở. Không chỉ là một vùng trồng sen đơn thuần, nơi đây đang dần trở thành mô hình kinh tế nông nghiệp đa giá trị.