Vietnam Airlines đưa vải trứng Hưng Yên vào thực đơn
Ngày 20-6, Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) cho biết đã mang đặc sản vải trứng Hưng Yên vào thực đơn của nhiều chuyến bay.
Suất ăn hạng Thương gia của Vietnam Airlines được bổ sung vải trứng Hưng Yên. Ảnh: VNA
Trên các chuyến bay hạng thương gia từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Phú Quốc, cùng với những đường bay quốc tế đến châu Âu và Australia, Vietnam Airlines sẽ thay thế món tráng miệng thông thường bằng quả vải trứng tươi, đặc sản của khu vực Bắc Bộ.
Để giữ trọn vẹn hương vị, Vietnam Airlines áp dụng quy trình tuyển chọn, vận chuyển và bảo quản nghiêm ngặt. Mỗi quả vải đều được kiểm tra kỹ lưỡng về trọng lượng, độ mọng nước và vị ngọt hài hòa, đạt tiêu chuẩn an toàn VietGap, OCOP 4 sao.
Theo ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng giám đốc Vietnam Airlines, việc đưa vải trứng Hưng Yên lên các chuyến bay nhằm thúc đẩy quảng bá tinh hoa nông sản địa phương đến với hành khách và cộng đồng trong, ngoài nước.
Vải trứng là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên. Vỏ mỏng, màu đỏ tươi, còn cùi dày, hạt nhỏ, thậm chí một số quả gần như không có hạt. Vị ngọt đậm đà và tỏa ra hương thơm mát đặc trưng.
Trước đó, hãng đã đưa vào phục vụ các đặc sản như nhãn lồng Hưng Yên, vải thiều Thanh Hà, cam Cao Phong, dâu tây Mộc Châu, mận hậu Sơn La…, nhận được sự đánh giá cao từ hành khách trong và ngoài nước.
Qua đó, Vietnam Airlines không chỉ mang đến tinh hoa ẩm thực, mà còn thể hiện vai trò “sứ giả ẩm thực và văn hóa Việt”, đồng hành cùng nông sản Việt vươn ra thế giới.
