Vu sủi – Vua khóm tại làng khóm Cầu Đúc
'Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo', nhưng đối với người dân ven sông Cái Lớn, xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang thì bao đời nay, trên vùng đất nhiễm phèn và bị mặn, cây khóm (dứa) mới là loại hình kinh tế mang đến cho người dân vị ngọt, nuôi lớn và trưởng thành bao thế hệ. VNNM sáng nay mời quý vị cùng BTV Phương Thảo gặp gỡ 1 người nông dân được mệnh danh là 'Vua Khóm' của vùng đất này.
Từ một vùng đất nhiễm phèn, khó làm kinh tế, ngày nay, khi đến với xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, TP Vị Thanh, Hậu Giang, bạt ngàn những cánh đồng khóm được trồng, là một trong những vùng chuyên canh khóm lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long, với tên gọi khóm Cầu Đúc.
Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu khóm Cầu Đúc là nhờ vị ngọt thanh, thịt màu vàng sậm, ít xơ, ít nước, ăn giòn ngọt, ít rát lưỡi.
Năm 2006, khóm Cầu Đúc đã được Cục Sở hữu Trí tuệ công nhận nhãn hiệu hàng hóa Khóm Cầu Đúc Hậu Giang. Tháng 11/2020, cây khóm Hậu Giang đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm “Khóm Cầu Đúc”. Khóm Cầu Đúc giờ đây không chỉ nổi tiếng trong vùng, mà còn nức tiếng xa gần trong cả nước.
Trải qua bao thăng trầm, cây khóm Cầu Đúc đã bén rễ và xanh tốt suốt gần 100 năm nơi vùng đất Vị Thanh. Chắt chiu vị ngọt từ đất mẹ, cây khóm đã trở thành niềm tự hào của người dân Hậu Giang, nhắc nhớ con cháu về truyền thống nông nghiệp của ông bà, những người khai hóa đất hoang cho khóm ngọt đâm chồi.
Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!
Nguồn Quốc Hội TV: https://quochoitv.vn/vu-sui-vua-khom-tai-lang-khom-cau-duc-236069.htm
