Vươn lên làm giàu nhờ chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp

Khu nhà màng ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp của HTX An Thịnh Phát tại xã Tống Trân, Hưng Yên.

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp

Thời gian vừa qua, cùng với sự phát triển ngày càng mạnh mẽ của khoa học - kỹ thuật, những thuật ngữ như “chuyển đổi số”, “công nghệ 4.0” trong sản xuất nông nghiệp đã không còn xa lạ đối với người dân. Rất nhiều nông dân trên cả nước đã mạnh dạn chuyển đổi số, ứng dụng mạnh mẽ khoa học, công nghệ vào sản xuất và đã đạt được những kết quả đáng mong đợi.

Tại Hưng Yên, sau gần 10 năm không ngừng nỗ lực với hai sản phẩm dưa lưới (hiện được cấp chứng nhận OCOP 4 sao) và dưa chuột (được cấp chứng nhận OCOP 3 sao), ông Bùi Văn Phương - Giám đốc Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát (xã Tống Trân, Hưng Yên) đã xây dựng được thị trường và tệp khách hàng ổn định, không còn lo chuyện được mùa, mất giá nhờ tích cực thực hiện chuyển đổi số trong sản xuất.

Ông Phương cho biết, Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát được thành lập tháng 12/2016 và đi vào hoạt động với mục đích chuyên trồng và cung cấp các sản phẩm nông sản như dưa chuột, dưa lưới…

Ông Bùi Văn Phương giới thiệu về hệ thống điện tử điều khiển việc tưới nước, dinh dưỡng cho cây được lắp đặt trong nhà màng.

Nói về thời kỳ đầu mới thành lập, ông Phương chia sẻ, ông đã phải “trả giá” rất nhiều khi chưa áp dụng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Thuở mới thành lập, ông chủ yếu trồng các loại cây ngoài trời như chuối, gấc, nghệ,… Khi thời tiết thuận lợi, cây trồng phát triển tốt, cho năng suất cao. Nhưng cũng vì thế nguồn cung tại thị trường nhiều, giá nông sản bị đẩy xuống rất thấp.

Ngược lại, khi gặp thời tiết khắc nghiệt, cây trồng bị hư hại, thành phẩm không có nhiều, lúc này giá nông sản lại cao nhưng nguồn cung thì chẳng có.

“Sau một thời gian phải trả giá, tôi đã tự rút kinh nghiệm cho mình. Cái gì làm dễ thì phát triển rất nhanh. Dễ làm, giá cao thì chắc chắn sang năm, năm sau nữa sẽ khủng hoảng thừa cung. Từ lúc đó tôi quyết định không bao giờ làm cái gì dễ, chỉ chọn những cái khó để làm” – ông Phương nói.

Nghĩ là làm, ngay từ những năm 2016, ông đã bắt tay vào xây dựng một nhà màng nhỏ để thử nghiệm sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Tuy nhiên, sau đó gặp thiên tai, nhà màng của ông bị gió bão đánh sập.

Thời điểm này, việc chuyển đổi số trong nông nghiệp vẫn còn khá mới mẻ đối với sản xuất nông nghiệp ở địa phương. Không nao núng, ông Phương tiếp tục đầu tư và xác định đó là hướng đi đúng, phải đi đến cùng nếu muốn quyết định được “tệp khách hàng” cho sản phẩm nông sản của mình.

Những ngày tháng sau đó, vị Giám đốc Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát đã tự mình tìm tòi, khảo nghiệm giống, nghiên cứu thị trường, tìm nhà cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị, phân bón…

Từ một nhà màng nhỏ khoảng 400m² những ngày mới thành lập, Hợp tác xã hiện nay đã có 10 nhà màng sản xuất, nhà màng rộng nhất lên đến 1.500m².

Ông Phương đã ứng dụng hàng loạt công nghệ tiên tiến vào trong sản xuất như ươm hạt trên hệ thống khay trồng, hệ thống tưới nước tự động, máy trộn giá thể, áp dụng máy móc trong kiểm soát nước tưới nhỏ giọt, dinh dưỡng cho cây trồng…

Sản phẩm dưa lưới của HTX An Thịnh Phát hiện được cấp chứng nhận OCOP 4 sao.

Xây dựng thương hiệu bằng chất lượng

Khi nông sản đến thời điểm thu hoạch, hợp tác xã sử dụng máy đo độ đường, máy test hàm lượng tồn dư nitrat để kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm trước khi cung cấp ra thị trường.

Ngoài ra, việc sử dụng ứng dụng QR code để tích hợp các thông tin về giống cây trồng, quy trình sản xuất và thông tin của Hợp tác xã cũng là một cách để ông Phương minh bạch sản phẩm của mình, giúp khách hàng có thể tìm hiểu và yên tâm về nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm.

Năm 2024, Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát đã bán ra thị trường hơn 80 tấn dưa lưới, khoảng 50 tấn dưa chuột, 12 tấn ớt chuông, cà chua và được thị trường rất ưa chuộng.

Nói về sản phẩm của mình, ông Phương tự hào khẳng định đã kiểm soát được đầu ra và xây dựng được thương hiệu, không còn cảnh được mùa, mất giá bởi những sản phẩm chất lượng được đơn vị của ông cung cấp.

Theo ông Phương, hiện nay nông sản của ông khoảng 70% sản phẩm được bán vào nhà hàng, siêu thị; 30% còn lại dành cho bán lẻ, bán online. Đáng chú ý, các sản phẩm của hợp tác xã sản xuất rất được khách hàng tin tưởng, lựa chọn làm quà biếu trong nhiều dịp quan trọng.

Hợp tác xã của ông hiện cũng liên kết với hơn 10 hợp tác xã trong và ngoài tỉnh trong việc sản xuất sản phẩm an toàn.

Nói về sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, ông Phương nhìn nhận hiện nay lĩnh vực vẫn đang thiếu người vận hành kỹ thuật.

“Đây là lĩnh vực khó, liên quan khoa học công nghệ, cần sự tìm tòi, kiên trì và tâm huyết của những người tham gia. Tuy nhiên, khi đã đủ quyết tâm, các mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ cao này chắc chắn mang lại “quả ngọt” cho bà con nông dân”, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát bày tỏ.

Đinh Chiến