Xác định nguyên nhân 17 công nhân bị ngộ độc thực phẩm

Nhân viên y tế tư vấn, dặn dò bệnh nhân chăm sóc sức khỏe sau khi xuất viện. Ảnh: T.HƯƠNG

Đến ngày 18.11, sức khỏe của 17 bệnh nhân trong vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Joint Well Việt Nam (trụ sở tại KCN Tứ Hạ) đã ổn ổn định và xuất viện.

Sở Y tế TP. Huế cho biết, kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm của các bệnh nhân đều có kết quả âm tính. Trong khi đó, kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm cá ngừ chiên (thức ăn thừa từ bữa trưa ngày 11.11) từ Viện Pasteur Nha Trang có hàm lượng Histamin 4.585 mg/kg.

Đối chiếu với kết quả điều tra và triệu chứng lâm sàng trên các bệnh nhân có thể nghĩ đến nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm ở phường Hương Trà là do Histamin trong cá ngừ.

Sở Y tế TP. Huế tiếp tục làm việc với hộ kinh doanh Hoàng Thị Mỹ Lệ cùng các đơn vị liên quan và xử lý theo quy định.

Đồng thời, tăng cường công tác thông tin, truyền thông kiến thức về an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống chín, hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn, sơ chế, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn.

Sở Y tế cũng yêu cầu các đơn vị liên quan tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố trên địa bàn.

Trước đó, như Văn Hóa đã thông tin, chiều ngày 11.11, Trung tâm Y tế Hương Trà đã tiếp nhận 13 công nhân có các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sau khi cùng ăn trưa tại bếp ăn chung.

Sau đó, số lượng bệnh nhân nhập viện điều trị ở đây tăng lên thành 16 người với các biểu hiện tương tự. Ngoài ra, còn có một ca bệnh chuyển lên Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 và được chăm sóc, điều trị tại Khoa Nội tiết - Thần kinh - Hô hấp.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế TP. Huế phối hợp cùng Trung tâm Y tế Hương Trà lấy mẫu bệnh phẩm và mẫu thức ăn để gửi xét nghiệm nhằm làm rõ nguyên nhân vụ việc

THÙY AN