Xây dựng chuỗi giá trị cho cà phê Lâm Đồng

Với hơn 170 ngàn hecta, sản lượng hàng năm đạt khoảng 600 ngàn tấn, những năm gần đây tỉnh Lâm Đồng không ngừng nâng cao chất lượng café để đáp ứng trước các quy định của EU, một trong những thị trường xuất khẩu chủ lực của địa phương, trong đó việc giúp người nông dân hiểu rõ quy trình canh tác, thu hoạch và không lấn chiếm đất rừng để mở rộng diện tích trồng café là điều quan trọng nhất.

Sản xuất nông nghiệp không gây mất rừng, phải truy xuất được nguồn gốc, thân thiện môi trường và có trách nhiệm với xã hội, xây dựng chỉ dẫn địa lý,.. cũng là định hướng sản xuất nông nghiệp bền vững mà tỉnh Lâm Đồng đang hướng tới nhằm xây dựng chuỗi giá trị toàn cầu.

Năm 2023, toàn tỉnh Lâm Đồng đã xuất khẩu được 80,6 ngàn tấn café nhân, đạt giá trị 180,4 triệu USD, tăng 9,1% về giá trị so với năm trước. Trong thời gian tới để giữ vững ưu thế trên thị trường, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại, tỉnh Lâm Đồng sẽ tiếp tục triển khai mục tiêu sản xuất café bền vững không xâm chiếm đất rừng, đồng thời tạo cảnh quan vườn rừng cho vùng trồng café, góp phần nâng cao chuỗi giá trị cho ngành café, cải thiện thu nhập cho người nông dân.

Mời quý vị dõi nội dung chi tiết!

Ngọc Duy