11 người nhập viện sau khi ăn cỗ ở đám tang

Ngày 7/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) – Sở Y tế Lào Cai đã thông tin về một vụ ngộ độc khiến 11 người nhập viện sau khi ăn cỗ đám tang tại Sa Pa.

Khu vực ăn uống tập thể tại đám tang có các bệnh nhân ngộ độc. Ảnh" ANTĐ

Cụ thể, gia đình ông M.A.T (trú tại Sapa) tổ chức đám tang cho con trai, có nhiều người dân địa phương, họ hàng ở các xã khác đến dự và ăn cơm từ 11h ngày 4/8 đến tối 5/8 với các món thịt lợn nấu canh (luộc), tiết canh, canh rau bắp cải, rượu trắng.

Khoảng 6h30 phút ngày 5/8, 11 người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài phân lỏng nhiều lần được người nhà đưa vào Bệnh viện Đa khoa thị xã Sa Pa cấp cứu. Hiện sức khỏe các bệnh nhân dần ổn định.

Tìm hiểu thêm từ một số người dân địa phương cho thấy, người dân tộc H'Mông có phong tục khi có đám ma, người cùng làng, anh em mang thực phẩm như: Lúa, gạo, thịt, rượu… đến để góp cho chủ nhà làm cỗ, chủ nhà thường mổ lợn, mổ trâu để cúng và tiếp khách.

Việc ăn uống đông người trong nhiều ngày, điều kiện về chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguyên liệu được góp từ nhiều người khác nhau, không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản, chứa đựng thực phẩm, lại chế biến món tiết canh là nguy cơ cao gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Cảnh báo ung thư nếu mắc những dấu hiệu này

M.H (th)