2 barista Đà Nẵng nhận vé vào vòng chung kết Vietnam Coffee Challenge

Sức nóng từ trường đua Barista khu vực Đà Nẵng

Khép lại chặng đấu đầu tiên ở Hà Nội, Vietnam Coffee Challenge (VCC) tiếp nối hành trình với điểm thi thứ 2 tại Đà Nẵng. Trong 3 ngày tổ chức thi đấu (14-16/07/2023), cuộc thi đã thu hút hơn gần 100 thí sinh tranh tài dưới sự “cầm cân nảy mực” của 14 thành viên hội đồng BGK 2 miền Nam Bắc, và 11 thương hiệu tài trợ.

Tại Đà Nẵng, VCC tổ chức hai hạng mục thi đấu gồm: Pour Challenge (Latte Art - Nghệ thuật trang trí cafe), và Brew Challenge (Pha chế cafe bằng dụng cụ thủ công)

Bên trong hội trường rộng lớn, các thí sinh đã có những màn thi đấu máu lửa đúng với tinh thần Play Hard, Play Fair, Be Proud của cuộc thi. Cuộc thi VCC được xem là môi trường thực chiến tạo cơ hội cho các bạn cọ sát, đồng thời xây dựng bệ phóng vững chãi giúp tài năng barista vươn tầm khu vực.

Hội đồng BGK là các chuyên gia đầu ngành cà phê sẽ chấm điểm dựa trên kỹ năng, và thành phẩm cuối cùng

Với phần thi đấu tài năng đậm chất nghệ thuật, bạn Nguyễn Quang Anh đã trở thành quán quân trong hạng mục Pour Challenge

Trong khi đó, bạn Võ Đăng Tấn Huy đã có màn trình diễn kỹ năng Brewing xuất sắc, giành lấy chiến thắng hoàn toàn thuyết phục cho hạng mục Brew Challenge

Hướng đến chặng cuối bùng nổ tại TP.HCM

Chỉ trong 3 năm kể từ lần đầu tổ chức vào 2020, VCC đã hoàn thành xuất sắc vai trò trong việc định hình cuộc chơi Barista theo một hướng đi tiên phong mới mẻ. Không chỉ tạo dựng môi trường cạnh tranh lành mạnh, mà còn là cầu nối gắn kết các thương hiệu cà phê trong nước và quốc tế; hướng tới mục tiêu hợp tác, phát triển bền vững lâu dài.

Thể thức thi đấu tiệm cận quy chuẩn quốc tế, điều lệ minh bạch, khâu tổ chức chuyên nghiệp. Những yếu tố kể trên đã giúp VCC thu hút được nhiều “ông lớn” trong ngành.

Các thương hiệu cùng đồng hành với VCC trong năm 2023

Mở đầu ở chặng đấu Hà Nội, và tiếp nối ở Đà Nẵng, điểm đến sắp tới của VCC sẽ ở TP.HCM cũng là chặng đấu cuối cùng. Sau khi tìm được quán quân của khu vực TP.HCM, các nhà vô địch của 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ cùng tụ hội tranh tài cho vòng chung kết được tổ chức vào tháng 11/2023.

Bích Đào