4 món canh 'ăn là nhẹ bụng': Thanh mát, ít calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong bữa cơm Việt
Trong hành trình kiểm soát cân nặng, không ít người tìm đến những chế độ ăn kiêng khắt khe mà quên mất rằng chính bữa cơm gia đình quen thuộc cũng có thể trở thành 'trợ thủ' đắc lực.
Những món canh thanh mát, giàu nước, ít calo và dễ tiêu hóa không chỉ giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, mà còn góp phần duy trì cảm giác no lâu – yếu tố quan trọng trong giảm cân bền vững.
Dưới đây là 4 món canh dân dã, dễ nấu nhưng lại mang đến lợi ích đáng kể cho sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý.
Một trong những lựa chọn hàng đầu là: Canh bí đao nấu tôm – món ăn quen thuộc trong những ngày hè oi bức.
Bí đao có hàm lượng nước cao, gần như không chứa chất béo và rất ít calo, giúp cơ thể nhanh no mà không nạp quá nhiều năng lượng. Khi kết hợp với tôm, món canh bổ sung thêm protein – thành phần cần thiết để duy trì khối cơ và hạn chế cảm giác đói nhanh sau bữa ăn. Để tối ưu cho mục tiêu giảm cân, nên ưu tiên tôm tươi, nêm nhạt và hạn chế dầu mỡ.
Không kém phần phổ biến là: Canh rau ngót thịt bằm – món canh “nhẹ mà đủ” cho những bữa ăn cần kiểm soát năng lượng.
Rau ngót giàu vitamin C, chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể thanh nhiệt. Khi nấu cùng thịt bằm nạc, món ăn vẫn đảm bảo cung cấp protein nhưng không làm tăng lượng chất béo dư thừa. Một bát canh rau ngót có thể tạo cảm giác no bụng, rất phù hợp cho bữa tối hoặc khi ăn kèm với các loại tinh bột lành mạnh.
Với những người thường xuyên gặp vấn đề đầy hơi, khó tiêu, canh cải xanh nấu gừng là lựa chọn đáng cân nhắc.
Cải xanh vốn ít calo, giàu chất xơ và vitamin, trong khi gừng giúp kích thích tiêu hóa và làm ấm bụng. Sự kết hợp này không chỉ giúp cơ thể dễ chịu hơn sau bữa ăn mà còn hạn chế tình trạng tích tụ năng lượng dư thừa – yếu tố dễ dẫn đến tăng cân nếu kéo dài.
Cuối cùng, canh khổ qua nhồi thịt là món ăn quen thuộc nhưng lại có giá trị dinh dưỡng đáng kể.
Khổ qua (mướp đắng) chứa ít calo, giàu chất xơ và được nhiều nghiên cứu nhắc tới với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Khi nhồi thịt nạc xay với lượng vừa phải, món canh vẫn đảm bảo đủ chất mà không gây “quá tải” năng lượng. Kết hợp cùng rau xanh và giảm tinh bột trong bữa ăn, đây có thể là lựa chọn lý tưởng cho người đang theo đuổi chế độ ăn lành mạnh.
Điểm chung của các món canh này là dễ chế biến, nguyên liệu quen thuộc và phù hợp với khẩu vị người Việt. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, yếu tố quan trọng vẫn nằm ở cách chế biến: ưu tiên nêm nhạt, hạn chế dầu mỡ, kiểm soát khẩu phần và kết hợp với lối sống vận động hợp lý.
Tin nóng
Viêm da do bọ chét gây sẩn đỏ, mụn nước và ngứa dữ dội ở cả người lớn lẫn trẻ em. Việc tự ý điều trị bằng thuốc hoặc mẹo dân gian khiến tổn thương lan rộng, tăng nguy cơ nhiễm trùng da. Nhận biết sớm các dấu hiệu điển hình và xử lý đúng cách giúp kiểm soát bệnh hiệu quả, tránh biến chứng.
Sau tất cả, thế giới bên ngoài chỉ là tấm gương phản chiếu nội tại. Đối đãi tốt với bản thân, sống sao cho tự tại, đó mới là sự tu dưỡng quan trọng nhất đời người.
Ở lứa tuổi học đường, nhiều phụ huynh có thói quen 'càng uống nhiều sữa càng tốt'. Tuy nhiên, theo ThS.BS Vũ Thị Lan Anh, uống đúng cách mới là yếu tố quyết định giúp trẻ phát triển tối ưu.
Trúng 'tiếng sét tình yêu' với Thanh Chúc từ lần gặp đầu tiên, Xavier tìm mọi cách chinh phục cô gái Việt, kiên trì theo đuổi dù từng bị từ chối. Sự thân thành của anh dần khiến Chúc cảm động.
3 con giáp được cho là cứ sống thiện lương, hiền lành sẽ gặp phúc báo về sau.
Nắm bắt nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng hiện đại, Ausmedic giới thiệu dòng sản phẩm viên uống yến sào được sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế.
Tin mới
Sau khi đánh rơi 1 chỉ vàng vừa mua bằng tiền tiết kiệm suốt 2 năm, người phụ nữ ở Nghệ An lo lắng 'mất ăn, mất ngủ' suốt nhiều ngày và gần như không còn hi vọng tìm lại. Thế nhưng, nhờ sự tử tế của một gia đình nhặt được của rơi và kiên trì tìm chủ, số vàng đã trở về nguyên vẹn.
Là loại thực phẩm dân dã, rẻ tiền, đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thận, lợi tiểu, hỗ trợ giảm mỡ máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Viêm họng hạt là một dạng viêm họng mạn tính khá phổ biến, gây nhiều khó chịu và ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Ngày 17/4, thông tin từ Bệnh viện đa khoa khu vực Minh Hóa cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Trạm Y tế xã Dân Hóa kịp thời xử lý thành công một ca sinh khó, bảo đảm an toàn cho cả mẹ và bé.
Rong kinh không đơn thuần là dấu hiệu của tiền mãn kinh. Trong nhiều trường hợp, đây có thể là biểu hiện của các bệnh lý phụ khoa nguy hiểm.
Điều 40 Nghị định số 90/2026/NĐ-CP của Chính phủ nêu mức xử phạt vi phạm quy định về chuyên môn kỹ thuật trong khám bệnh, chữa bệnh.
Đi bộ là hình thức vận động dễ thực hiện và phù hợp với nhiều độ tuổi. Đáng chú ý, chỉ cần duy trì 15 phút mỗi ngày cũng có thể góp phần giảm nguy cơ tử vong sớm, theo các nghiên cứu gần đây.
Tào Tháo từng đồng ý cho Quan Vũ lấy Đỗ Thị (từng là vợ Tần Nghi Lộc, thiếp Lã Bố) nhưng cuối cùng, hắn lại quyết định đưa nàng về phủ, giữ lại cho riêng mình.