5 thức uống màu đỏ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chỉ số mỡ máu

Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy các loại thức uống có sắc đỏ tự nhiên thường chứa hàm lượng lớn anthocyanin, polyphenol, flavonoid và betalain – những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Khi được bổ sung đúng cách, chúng hỗ trợ giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), cải thiện chức năng mạch máu và góp phần bảo vệ tim mạch. Dưới đây là 5 loại thức uống màu đỏ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, phù hợp để sử dụng hằng ngày trong chế độ ăn lành mạnh. Ảnh minh họa

Trong nhóm thức uống giàu dưỡng chất, nước ép lựu được xem là nổi bật nhất nhờ chứa punicalagin – hoạt chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm stress oxy hóa và hạn chế hình thành mảng bám trong động mạch. Ảnh minh họa

Một số nghiên cứu ghi nhận việc bổ sung nước ép lựu nguyên chất mỗi ngày có thể cải thiện chỉ số lipid máu và hỗ trợ làm giảm cholesterol LDL. Khi sử dụng, du khách nên ưu tiên nước ép nguyên chất, không thêm đường để tối ưu hiệu quả. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, nước ép nho đỏ là thức uống quen thuộc nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng nổi bật. Nho đỏ chứa resveratrol và nhiều flavonoid có tác dụng tăng độ đàn hồi của thành mạch, giảm kết tập tiểu cầu và hỗ trợ bảo vệ tế bào tim. Ảnh minh họa

Khi uống đều đặn với lượng phù hợp, nước ép nho đỏ nguyên chất có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch thông qua việc giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Ảnh minh họa

Trà hoa bụp giấm (hibiscus) cũng là lựa chọn phổ biến, đặc biệt trong các chế độ dinh dưỡng tim mạch. Sắc đỏ tự nhiên của hoa bụp giấm đến từ anthocyanin – nhóm chất không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn được chứng minh có khả năng điều hòa huyết áp và giảm nhẹ cholesterol xấu. Ảnh minh họa

Nhờ vị chua dễ uống, trà hibiscus có thể pha nóng hoặc lạnh, song người dùng nên hạn chế đường để giữ trọn lợi ích. Ảnh minh họa

Trong khi đó, sinh tố dâu tây lại mang đến lợi ích nhờ lượng vitamin C dồi dào và anthocyanin tự nhiên. Dù không tác động trực tiếp đến việc hạ cholesterol như lựu hay hibiscus, dâu tây giúp làm giảm quá trình oxy hóa LDL – yếu tố quan trọng trong ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ảnh minh họa

Khi chế biến, giữ lại phần xơ và kết hợp cùng sữa chua không đường sẽ giúp thức uống tăng giá trị dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Một trong những loại thức uống màu đỏ đặc trưng khác là nước ép củ dền. Củ dền giàu betalain và nitrate tự nhiên, khi được chuyển hóa trong cơ thể sẽ giúp giãn mạch, tăng lưu thông máu và giảm huyết áp. Đây là lý do củ dền thường được đưa vào chế độ dinh dưỡng dành cho người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch. Ảnh minh họa

Tuy không tác động mạnh đến cholesterol như lựu hay nho đỏ, nhưng nước ép củ dền lại hỗ trợ tổng thể sức khỏe tim mạch, đặc biệt liên quan đến huyết áp. Người dùng chỉ nên uống 70–100 ml mỗi ngày, tránh lạm dụng. Ảnh minh họa

Để đạt được hiệu quả giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch, chuyên gia khuyến nghị kết hợp đồng thời thức uống tự nhiên với chế độ ăn giàu rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế mỡ động vật và các món chứa nhiều cholesterol. Duy trì vận động ít nhất 150 phút mỗi tuần cũng góp phần cải thiện chỉ số lipid máu. Những người có bệnh nền tim mạch hoặc đang sử dụng thuốc điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung thường xuyên bất kỳ loại thức uống nào. Ảnh minh họa

Vân Giang (Tổng hợp)