Ăn gì đêm Giao thừa để cả năm mới hạnh phúc, sung túc?
Không chỉ là bữa ăn đón năm mới, những món xuất hiện ngay thời khắc Giao thừa còn được gửi gắm ước vọng về may mắn, đủ đầy và một năm an yên cho cả gia đình.
Khoảnh khắc Giao thừa không chỉ là thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới mà còn mang ý nghĩa mở đầu cho vận khí của cả một năm. Theo quan niệm Á Đông, những món ăn xuất hiện trong giây phút đầu tiên của năm mới thường gửi gắm mong ước về hạnh phúc, đủ đầy và may mắn. Vì thế, nhiều gia đình rất coi trọng việc chọn món ăn trong thời khắc thiêng liêng này.
Giao thừa - Khoảnh khắc có ý nghĩa thiêng liêng với đời sống tinh thần của nhiều người. Ảnh minh họa
Xôi gấc là món được nhiều nhà ưu tiên trong đêm Giao thừa. Màu đỏ cam tự nhiên tượng trưng cho may mắn, hỷ sự và khởi đầu thuận lợi. Ăn một miếng xôi gấc đầu năm được tin là mang lại năng lượng tích cực, giúp công việc và học tập hanh thông suốt cả năm.
Bánh chưng, bánh tét cũng là món không thể thiếu trong khoảnh khắc chuyển năm. Hình ảnh chiếc bánh vuông vức, chắc tay tượng trưng cho sự đủ đầy, vẹn tròn và gắn kết gia đình. Thưởng thức bánh chưng hay bánh tét ngay sau Giao thừa không chỉ giữ gìn phong tục truyền thống mà còn mang ý nghĩa cầu mong cuộc sống ổn định, ấm no.
Với những gia đình chuộng vị ngọt nhẹ, chè đậu đỏ là lựa chọn phổ biến. Đậu đỏ từ lâu được xem là biểu tượng của tài lộc và tình duyên may mắn. Một bát chè nóng trong đêm Giao thừa mang theo mong ước năm mới thuận lợi, các mối quan hệ hài hòa và cuộc sống êm ấm.
Trái cây tươi cũng thường được dùng ngay thời khắc đầu năm. Các loại quả có tên gọi hoặc hình dáng mang ý nghĩa tốt lành như mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, nho hay táo được tin rằng sẽ đem lại sự sung túc, đủ đầy và sức khỏe dồi dào. Nhiều người chọn ăn trái cây thay cho món mặn với mong muốn năm mới nhẹ nhàng, thanh thản.
Bên cạnh việc chọn món ăn mang ý nghĩa may mắn, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên ăn vừa đủ trong đêm Giao thừa, tránh quá no để cơ thể thoải mái, tinh thần nhẹ nhõm bước sang năm mới. Quan trọng hơn cả, bữa ăn đầu năm sẽ trọn vẹn ý nghĩa khi được dùng trong không khí sum vầy, vui vẻ và yêu thương.
Không khí quây quần khi đông đủ các thành viên sẽ giúp bữa ăn đêm Giao thừa thêm phần ý nghĩa. Ảnh minh họa
Dù là món truyền thống hay hiện đại, điều cốt lõi trong khoảnh khắc Giao thừa vẫn là sự ấm áp và niềm tin vào những điều tốt đẹp phía trước. Một bữa ăn giản dị nhưng đủ đầy yêu thương chính là lời chúc hạnh phúc và sung túc ý nghĩa nhất cho năm mới.
