Bánh khọt Việt Nam trở thành trào lưu ở Mỹ
Sau bánh ram ít, bánh khọt tiếp tục gây chú ý khi hàng loạt nhà sáng tạo nội dung Mỹ đăng video mukbang, thu hút hàng triệu lượt xem và lời khen.
Bánh khọt tại nhà hàng Banh Khot Lady - Little Saigon nằm ở Fountain Valley (California, Mỹ). Ảnh: ĐVCC.
Ngày 2/7, Cami Petyn, nhà sáng tạo nội dung người Mỹ với hàng trăm nghìn người theo dõi trên TikTok, đăng video thưởng thức bánh khọt Việt Nam. Chỉ sau 2 ngày, video đã thu hút hơn 1,4 triệu lượt xem cùng hàng nghìn bình luận, tiếp tục đưa món ăn Việt trở thành chủ đề được nhiều người quan tâm trên mạng xã hội.
Trước khi ăn, Cami không giấu được sự háo hức. Cô cho biết đã xem rất nhiều video về bánh khọt trước đó và luôn tò mò muốn thử vì món ăn trông "ngon xuất sắc".
Chiếc bánh đầu tiên vừa được đưa lên miệng, nữ TikToker lập tức bật cười: "Tôi biết ngay là mình sẽ mê món này mà".
Trong suốt video, Cami liên tục trầm trồ trước lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm của bánh. Cô đặc biệt ấn tượng với lớp bột mỏng, được chế biến tinh tế, đồng thời cho rằng hương vị của bánh càng trở nên hấp dẫn khi kết hợp cùng rau sống và nước mắm.
Nhà sáng tạo nội dung người Mỹ cho rằng bánh khọt mang lại cảm giác "hoàn hảo" vì có độ giòn mà cô thích, vừa đủ để no bụng, vừa tạo cảm giác tươi mát nhờ ăn kèm rất nhiều loại rau thơm.
Nhiều nhà sáng tạo nội dung và các bạn trẻ ở Mỹ thi nhau đăng video mukbang bánh khọt Việt Nam. Ảnh: Cami Petyn, Emma & EJ.
Không chỉ Cami Petyn, trước đó nhiều nhà sáng tạo nội dung và các bạn trẻ tại Mỹ liên tục đăng video mukbang bánh khọt, tạo nên một làn sóng khám phá món ăn Việt trên TikTok.
Chỉ cần tìm kiếm các cụm từ như "banh khot mukbang Vietnamese" hay "trying Vietnamese banh khot", người dùng có thể dễ dàng bắt gặp hàng loạt video với hàng trăm nghìn đến hàng triệu lượt xem.
Ngày 30/6, cặp đôi sáng tạo nội dung Emma & EJ cũng chia sẻ video lần đầu thưởng thức bánh khọt được mua tại nhà hàng Banh Khot Lady - Little Saigon nằm ở Fountain Valley (California, Mỹ). Đây là địa chỉ được nhiều thực khách ở Mỹ lựa chọn khi muốn thử món đặc sản này.
Trong video, Emma liên tục thốt lên "ngon quá" sau mỗi miếng bánh, còn EJ nhận xét đây là món ăn "ngon miễn chê". Cả hai đặc biệt thích lớp vỏ giòn, phần nhân tôm và cách ăn cùng rau sống, nước chấm.
Trong khi đó, Jayla Trenyce, nhà sáng tạo nội dung sống tại Chicago (Mỹ), cũng dành nhiều lời khen cho bánh khọt. Cô cho biết bản thân vốn yêu thích những món có lớp vỏ giòn và hương vị chua ngọt nhẹ nên ngay từ lần đầu thưởng thức đã cảm thấy món ăn này "hoàn hảo".
Bánh khọt Việt Nam từng nằm trong danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á. Ảnh: Vicky Pham.
Không chỉ tạo sức hút trên mạng xã hội, bánh khọt cũng nhiều lần được các chuyên trang ẩm thực quốc tế ghi nhận.
Năm 2024, chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa bánh khọt vào danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á. Chuyên trang mô tả đây là món bánh mặn với lớp vỏ làm từ bột gạo được đổ trong khuôn chuyên dụng, phủ tôm hoặc nhiều loại nguyên liệu khác, sau đó ăn kèm các loại rau thơm và nước chấm đặc trưng.
Trước đó, CNN cũng đưa bánh khọt vào danh sách 40 món ăn ngon nhất Việt Nam, xem đây là một trong những món mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp khám phá ẩm thực Việt. Với làn sóng video mukbang đang lan rộng trên TikTok, bánh khọt tiếp tục góp mặt trong danh sách những món ăn Việt được cộng đồng quốc tế biết đến và yêu thích nhiều hơn.
Nguồn Znews: https://znews.vn/banh-khot-viet-nam-tro-thanh-trao-luu-o-my-post1666368.html
Tin nóng
Tiểu thuyết Hồ Anh Thái không có yếu tố tự truyện. Nhưng đọc nhiều tác phẩm của ông cảm giác về cái tôi nhà văn luôn đậm rõ.
Từng bị xem là biểu tượng của chế độ ăn uống không lành mạnh, mỡ lợn đang dần lấy lại vị thế trong các nhà hàng tại Hong Kong (Trung Quốc). Những nghiên cứu mới về dinh dưỡng cùng xu hướng phục hồi ẩm thực truyền thống khiến nhiều đầu bếp tin rằng đã đến lúc nhìn nhận công bằng hơn đối với loại chất béo từng bị 'ghẻ lạnh' suốt nhiều thập kỷ.
Không chỉ cho quả ngọt thơm và tán lá xanh mát quanh năm, loài cây này còn được nhiều người yêu thích vì trồng trong sân vườn nhà có thể thu hút tài lộc, mang đến may mắn, sự sung túc và bình an cho gia đình.
Với ông Trần Vũ Bình, con trai Anh hùng LLVT nhân dân Trần Văn Lai (tự Mai Hồng Quế, bí danh Năm USOM), hành trình sưu tầm, phục dựng các tư liệu, hiện vật về lực lượng biệt động Sài Gòn chưa bao giờ có hồi kết. Có những lúc, công việc này kết thúc nhưng lại là khởi đầu của công việc mới; sự kiện này liên kết, tiếp nối sự kiện kia...
Một buổi sớm, sương còn đọng trên những tán cây quanh Nghĩa trang Liệt sĩ xã Yên Trạch, tỉnh Thái Nguyên. Không gian tĩnh lặng đến mức có thể nghe rõ tiếng chổi tre khẽ lướt trên lối gạch, tiếng chim gọi nhau từ triền đồi phía xa và mùi hương trầm quyện trong làn gió mỏng đầu ngày.
Sau 7 ngày diễn ra sôi động, Liên hoan phim châu Á - Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV) khép lại bằng lễ trao giải, vinh danh những tác phẩm và nghệ sĩ xuất sắc. Hơn 100 bộ phim từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng hơn 1.000 nghệ sĩ, nhà làm phim đã tạo nên một 'bữa tiệc điện ảnh' giàu cảm xúc, kết nối điện ảnh Việt Nam với khu vực và thế giới.
Tin mới
Gần 50 du khách mắc kẹt trên đảo Cô Tô do bão số 1 đã được chủ khách sạn mổ lợn, chuẩn bị đãi bữa cơm miễn phí thân tình trong thời gian chờ bão tan.
Hơn 1.000 người yêu Việt phục từ nhiều địa phương đã cùng hội tụ tại Đại Nội Huế, tạo nên màn diễu hành rực rỡ trong khuôn khổ Ngày hội 'Bách Hoa Bộ Hành' lần thứ VIII. Sự kiện không chỉ tôn vinh vẻ đẹp trang phục truyền thống mà còn góp phần khẳng định vị thế của Huế là Kinh đô Áo dài.
Tối 4-7, tại Khu dân cư Bằng La, UBND xã Trà Leng (TP Đà Nẵng) tổ chức khai mạc Lễ hội Hương Quế Trà Leng lần thứ I với chủ đề 'Hương Quế Trà Leng - Niềm tin và khát vọng vươn xa'. Tham dự buổi lễ có Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Lê Trí Thanh cùng đại diện các sở, ngành và đông đảo người dân, du khách.
Từ ngày 3-5/7, rạp Aventure tại thủ đô Brussels (Vương quốc Bỉ) đã diễn ra các buổi chiếu phim cuối cùng của Liên hoan phim tài liệu ngắn quốc tế dành riêng cho đề tài văn hóa Việt Nam (Viet Culture in Motion). Qua góc nhìn của các nhà làm phim trẻ người Việt, các tác phẩm đã góp phần lan tỏa mạnh mẽ văn hóa Việt Nam ở châu Âu.
Sáng 5/7, tại Quảng trường trước Trường THPT chuyên Quốc Học Huế, Sở Du lịch TP Huế chủ trì, phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao cùng các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức hoạt động đạp xe vì môi trường với chủ đề 'Áo dài qua phố' năm 2026.
Tối 4/7, tại Nhà Bát Giác - không gian mở bên hồ Hoàn Kiếm, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt 'Crescendo - Giao hưởng kết nối'. Chương trình khẳng định cam kết phát triển văn hóa Thủ đô theo định hướng 'Văn hiến - Bản sắc - Sáng tạo - Hội nhập - Kết nối', đưa các giá trị văn hóa thấm sâu vào mọi lĩnh vực của đời sống.
Lữ đoàn 96 (Bộ tư lệnh Pháo binh - Tên lửa) đang đẩy mạnh các hoạt động thi đua chào mừng Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9. Từ thao trường, trận địa đến khuôn viên doanh trại đều mang không khí thi đua sôi nổi, rực rỡ sắc màu, thể hiện quyết tâm hoàn thành thắng lợi mọi nhiệm vụ.
Không chỉ tạo thu nhập ổn định cho người dân, những đồi chè ở xã Hương Đô (Hà Tĩnh) còn là điểm hẹn của nhiều du khách đến tham quan, trải nghiệm, lưu giữ những khoảnh khắc đẹp.