Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường ĐH Đồng Tháp
Trước vụ việc 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên tại Trường Đại học Đồng Tháp có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có chỉ đạo khẩn.
Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo sơ bộ số 027/BC-SYT ngày 8/4 của Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp, sau khi ăn bữa trưa ngày 6/4 do một cơ sở nấu ăn tại TP Cao Lãnh cung cấp, có 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 687/ATTP-NĐTT ngày 8/4 đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Trường Đại học Đồng Tháp (ảnh internet)
Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiệm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Đồng thời thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 2487/BYT-ATTP ngày 11/5/2024 và Công văn số 3113/BYT-ATTP ngày 07/6/2024 và Công văn số 6495/BYT-ATTP ngày 22/10/2024 của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Trước đó như VOV.VN thông tin, vào ngày 6/4, Trường Đại học Đồng Tháp có tổ chức ngày hội Stem tại Trường với hơn 3.500 học sinh và giáo viên tại các điểm trường THPT tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long tham gia.
Đến trưa cùng ngày, trong khoảng thời gian từ 10h30 đến 12h, học sinh và giáo viên tham dự Ngày hội Stem có ăn trưa với các món: Cơm trắng, canh thịt heo bằm mồng tơi, thịt heo kho trứng vịt, gà muối sả chiên do Quán T.R, phường 1, thành phố Cao Lãnh cung cấp và nước đóng chai. Ngoài ra, Ban Tổ chức còn phục vụ thức uống gồm sữa tươi và Trà sữa.
Đến khoảng 13h30, một số em học sinh tham gia sự kiện bắt đầu có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy; đến 16 giờ có tổng cộng 33 người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy; tất cả được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp để được theo dõi sức khỏe, đến 20h30 ngày 6/4 có 4 người được cho về và 29 người nhập viện điều trị. Đến 22 giờ tình trạng sức khỏe của 29 người nhập viện ổn định không có diễn tiến nặng. Chẩn đoán ban đầu nhiễm trùng tiêu hóa/theo dõi ngộ độc thực phẩm. Đến 10h ngày 7/4, tình trạng sức khỏe của 29 người nhập viện sức khỏe ổn định diễn tiến tốt.
Tại cuộc họp, Giám đốc Sở Y tế Đồng Tháp Đoàn Tấn Bửu cho biết, ngay khi nhận được thông tin có vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Đại học Đồng Tháp, ngành Y tế đã phối hợp và chỉ đạo các đơn vị tiến hành điều tra, lấy mẫu bệnh phẩm để làm xét nghiệm, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở T.R; thực hiện đúng quy trình xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, yêu cầu Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp và các bệnh viện đóng trên địa bàn thành phố Cao Lãnh đảm bảo công tác cấp cứu, điều trị và theo dõi sát tình hình sức khỏe các trường hợp nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Giám đốc Sở Y tế Đồng Tháp Đoàn Tấn Bửu nhấn mạnh, đây là vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm không có ca nặng, tất cả các trường hợp nhập viện được điều trị tốt, không có hậu quả nghiêm trọng; tất cả đơn vị liên quan đã kịp thời, tích cực, phối hợp xử lý tốt. Cùng với đó, đề nghị Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, Phòng An toàn vệ sinh thực phẩm và Phòng Nghiệp vụ Y Sở Y tế hướng dẫn, củng cố kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho lực lượng y tế trường học.
