Cà Mau có 2 sản phẩm muối đạt OCOP 5 sao

Trong đợt đánh giá phân hạng OCOP quốc gia đợt 1/2025, Hội đồng OCOP Trung ương chính thức công bố 47 sản phẩm đạt hạng OCOP 5 sao. Trong đó, tỉnh Cà Mau có 2 sản phẩm gồm muối tinh Bạc Liêu và muối hạt Bạc Liêu. Đây là 2 sản phẩm của của Công ty cổ phần muối Bạc Liêu và là sản đầu tiên của tỉnh Cà Mau đạt hạng OCOP cấp quốc gia.

Ông Phạm Văn Thiều, Phó bí thư Tỉnh ủy Cà Mau (giữa) tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm muối của Công ty cổ phần Muối Bạc Liêu

Việc 2 sản phẩm muối của Cà Mau đạt hạng OCOP 5 sao không chỉ là niềm tự hào của địa phương mà còn là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của diêm dân, doanh nghiệp và chính quyền địa phương trong việc giữ gìn, phát triển nghề truyền thống, tạo điều kiện cho sản phẩm muối Bạc Liêu mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế.

Được biết, từ xưa đến nay, Bạc Liêu (cũ) vốn nổi tiếng có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất muối và có lịch sử nghề làm muối từ rất lâu đời. Trải qua hơn 100 năm, nghề làm muối đã gắn bó với đời sống sản xuất và mang lại nguồn thu nhập ổn định cho diêm dân của tỉnh.

Năm 2013, muối Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ cấp “Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý” và đến năm 2020, nghề làm muối Bạc Liêu được Bộ VH-TT-DL công nhận là “Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia”.

Theo số liệu thống kê từ ngành Nông nghiệp và Môi trường Cà Mau, từ đầu năm 2025 đến nay, trên địa bàn có 4 đơn vị cấp huyện (cũ) đã tổ chức đánh giá, phân hạng 18 sản phẩm của 10 chủ thể, nâng tổng số lên 354 sản phẩm OCOP. Trong đó, có 2 sản phẩm 5 sao, 79 sản phẩm đạt 4 sao và 273 sản phẩm đạt 3 sao.

Trần Khải