Cá trích dày đặc như 'trải thảm', ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm chưa từng thấy
Chỉ cách bờ vài hải lý, những luồng cá trích dày đặc đang mang lại mùa biển bội thu cho ngư dân Hà Tĩnh, một tín hiệu tích cực từ ngư trường gần bờ.
Những ngày đầu tháng 3, dọc bờ biển các xã Thạch Lạc và Đồng Tiến, tỉnh Hà Tĩnh, không khí lao động trở nên sôi động khác thường. Từ tờ mờ sáng, từng đoàn tàu cá nối nhau cập bến sau chuyến biển kéo dài nhiều giờ. Trên khoang, những mẻ lưới nặng trĩu cá trích ánh bạc lấp lánh, phủ kín từng lớp.

Những ngày này, thời tiết tại Hà Tĩnh rất thuận lợi cho ngư dân ra khơi đánh bắt
Theo nhiều ngư dân ở đây, vào mùa này, chỉ cần di chuyển từ 3 đến 6 hải lý, nhiều tàu đã gặp đúng luồng cá lớn. Mỗi chuyến, nhiều tàu thu về từ 1 đến 2 tấn cá trích.

Trong một ngày, không ít tàu quay vòng 2 đến 3 chuyến, tận dụng tối đa “thời điểm vàng” của ngư trường. Cá sau khi kéo lên được rửa ngay bằng nước biển, phân loại sơ bộ rồi chuyển thẳng vào bờ tiêu thụ.
Giá cá trích dao động từ 9.000 đến 12.000 đồng/kg, không phải mức cao đột biến nhưng ổn định. Với sản lượng lớn, nhiều chuyến biển vẫn mang lại nguồn thu đáng kể. Với ngư dân, đây là “lộc biển” theo đúng nghĩa.

Ngư dân phấn khởi khi những khoang thuyền về đầy ắp cá trích
Theo kinh nghiệm của ngư dân địa phương, cá trích thường xuất hiện theo luồng lớn vào thời điểm sau Tết Nguyên đán, kéo dài đến hết tháng 4 dương lịch. Đây là mùa chính trong năm, khi điều kiện nhiệt độ nước, dòng chảy và nguồn thức ăn hội tụ thuận lợi.
Điểm đáng chú ý, ngư trường tập trung khá gần bờ. Điều này giúp giảm đáng kể chi phí nhiên liệu, rút ngắn thời gian di chuyển và tăng hiệu quả khai thác. Trong bối cảnh giá nhiên liệu vẫn là áp lực thường trực, việc “trúng cá gần bờ” mang ý nghĩa kinh tế rất rõ rệt.

Những con cá trích tươi rói, lấp lánh ánh bạc
Không chỉ cá trích, nhiều tàu còn đánh bắt thêm các loại hải sản khác như cá tạp và sứa biển, góp phần đa dạng nguồn thu. Tuy nhiên, cá trích vẫn là nguồn chủ lực, chiếm tỉ trọng lớn trong sản lượng.
Cá trích là loài cá nổi, thân nhỏ, dẹt, có màu ánh bạc đặc trưng, thường di chuyển theo đàn lớn. Ở vùng biển Hà Tĩnh, cá trích sinh trưởng trong môi trường nước ven bờ có độ mặn và nhiệt độ phù hợp.

Ngư dân che lưới để thu hoạch cá trích, kịp mang đi bán
Ngư dân địa phương phân biệt rõ cá trích theo kích cỡ và mùa vụ. Cá đầu mùa thường nhỏ, thân mềm, thích hợp làm mắm hoặc phơi khô. Vào chính vụ, cá lớn hơn, thịt dày, được tiêu thụ tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn đặc trưng như gỏi cá trích, cá trích nướng, cá trích kho.

Cá sau khi gỡ ra khỏi lưới được rửa nước biển sạch mới đem đi tiêu thụ
Một điểm đáng chú ý là cá trích Hà Tĩnh thường đi thành luồng dày, mật độ cao, giúp việc khai thác bằng lưới vây hoặc lưới kéo đạt hiệu quả cao. Tuy nhiên, tính “được mùa” của cá trích cũng đi kèm yếu tố bất định. Nếu không nắm đúng thời điểm và hướng di chuyển của đàn cá, chuyến biển có thể trắng tay.












