Cạn nguồn cung cuối vụ, giá cà phê bứt phá tăng 1.800 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay (6/8) tăng tới 1.600 - 1.800 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên, đưa thu mua hiện dao động trong khoảng 97.600 – 98.300 đồng/kg. Sự phục hồi đồng thuận trên cả hai sàn London và New York đang tiếp thêm động lực cho thị trường nội địa, trong bối cảnh nguồn hàng trong dân đã tiệm cận mức cạn kiệt cuối vụ.
Cụ thể, Đắk Nông (cũ), Đắk Lắk và Gia Lai đồng loạt tăng 1.800 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 98.300 đồng/kg. Đây cũng là mức giá cao nhất trên thị trường hiện nay.
Trong khi đó, Lâm Đồng tăng 1.600 đồng/kg, lên 97.600 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất trong các vùng nguyên liệu trọng điểm.

Giá cà phê tăng mạnh tại các vùng trồng.
Đợt tăng giá lần này đã đưa mặt bằng giá cà phê trong nước trở lại vùng cao nhất trong nhiều tuần gần đây. Theo các doanh nghiệp thu mua, nguồn hàng còn lại trong dân không nhiều khi phần lớn nông hộ đã bán phần lớn sản lượng từ trước. Những hộ còn giữ hàng chủ yếu có tiềm lực tài chính và tiếp tục chờ mức giá hấp dẫn hơn.
Trong khi các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu đối mặt với nghĩa vụ trả đơn hàng đã ký, buộc phải nâng giá thu mua để gom đủ sản lượng.
Theo xu hướng này, gía cà phê nội địa có khả năng sẽ vượt mốc 100.000 đồng/kg nhờ lực đỡ từ nguồn cung cạn kiệt trước khi bước vào vụ thu hoạch mới (khoảng tháng 10 – 11).
Tuy nhiên, các doanh nghiệp và nhà đầu tư cần lưu ý rủi ro điều chỉnh kỹ thuật ngắn hạn khi giá Robusta trên sàn London tiệm cận các vùng kháng cự mạnh (quanh ngưỡng 3.900 – 4.000 USD/tấn), nơi các quỹ đầu tư có thể kích hoạt hoạt động chốt lời.
Bước sang giai đoạn quý IV/2026, khi Việt Nam bắt đầu thu hoạch vụ mới 2026/2027 và nguồn cung từ Brazil đổ ra thị trường ổn định hơn, áp lực nguồn cung toàn cầu sẽ giảm bớt, đưa mặt bằng giá điều chỉnh về vùng cân bằng mới.
Trên sàn giao dịch London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 68 USD/tấn, tương đương 1,8%, lên 3.854 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 cũng tăng 69 USD/tấn (1,82%), đạt 3.853 USD/tấn.
Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 tăng 4,6 US cent/pound (1,44%) lên 324,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng thêm 4,1 US cent/pound (1,35%), lên 308,8 US cent/pound.
Đây là phiên tăng đồng thuận của cả hai sàn sau giai đoạn biến động mạnh trong những ngày đầu tháng.












