Chợ phiên vùng cao Lào Cai ngày giáp Tết

Đông vui chợ phiên ngày giáp Tết ở Lào Cai. Ảnh: Quốc Hồng

Rộn rã chợ phiên vùng cao Lào Cai ngày giáp Tết

Chợ phiên là nơi hội tụ của nhiều dân tộc bản địa, với những sản vật đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Sắc màu sặc sỡ của trang phục đồng bào các dân tộc làm chợ phiên thêm đẹp và quyến rũ. Nhìn vào phiên chợ Tết, thấy cuộc sống của đồng bào vùng cao đang khởi sắc.

Chợ phiên ngày giáp Tết bày bán rất nhiều lá dong gói bánh chưng. Lá dong được đồng bào dân tộc lấy từ trên rừng đem xuống chợ bán nên rất tươi. Bà con xếp lá dong thành từng bó 20 lá để tiện cho người mua. Ảnh: Quốc Hồng

Người mua thường chọn loại lá dong nếp, có hình lá thuôn tròn, màu lá xanh dẫm, lá dày hơn. Bánh chưng gói bằng lá dong nếp chắc bánh hơn, khi bóc ăn bánh có màu xanh đậm đẹp mắt. Ảnh: Quốc Hồng

Chợ phiên ngày cuối năm, bà con dân tộc xuống chợ mang theo những sản vật làm ra để bán. Thường bà con mang theo con gà, những bó hương thơm hay loại bánh truyền thống tự làm để bán Tết. Ảnh: Quốc Hồng

Hương thơm tự làm từ nguyên liệu lấy trên rừng được người vùng cao ưa chuộng đốt dịp Tết. Người dân tộc Giáy rất giỏi làm hương thơm bán Tết. Hương do người Giáy làm có mùi thơm đặc trưng, đốt đượm, không bị tắt nửa chừng, bán Tết rất chạy. Ảnh: Quốc Hồng

Các loại bánh rán, bánh khoải, bánh bỏng, bánh chưng đen gù truyền thống được nhiều người tìm mua để dùng trong dịp Tết. Ảnh: Quốc Hồng

Đồng bào vùng cao rất thích dùng gừng trong các món ăn ngày Tết, bởi vị ấm và mùi thơm đặc trưng của gừng khi nấu món ăn như canh gà, lạp sườn, thịt treo gác bếp... Ảnh: Quốc Hồng

Ở vùng cao rất rét nên người H'Mông, Hà Nhì dùng nhiều ớt cay trong bữa ăn hằng ngày. Loại ớt Mường Khương nổi tiếng về độ cay và thơm được bà con ưa chuộng. Người phụ nữ Hà Nhì đi chợ phiên cuối năm không quên mua ớt quả khô mang về dùng trong bữa ăn hằng ngày ở vùng cao giá rét. Ảnh: Quốc Hồng

Học sinh và trẻ em chọn mua giày dép mới để đi Tết. Ảnh: Quốc Hồng

Các bà và các cô gái trẻ dân tộc Dao chọn mua chỉ thêu để ra Giêng ngày rộng tháng dài sẽ thêu thùa, dệt thổ cẩm làm quần áo cho chồng, con và bán cho khách du lịch, tạo việc làm và có thêm thu nhập tốt. Ảnh: Quốc Hồng

Với đồng bào vùng cao, công cụ sản xuất rất quan trọng. Đi chợ phiên ngày cuối năm, họ vẫn không quên tìm mua dao phát, lưỡi cày, cuốc bàn do những thợ rèn lành nghề, có uy tín trong vùng sản xuất ra. Tìm mua được dụng cụ rèn ưng ý thì năm đó được mùa cùng nhiều niềm vui và may mắn. Ảnh: Quốc Hồng

Những con gà ngon mang từ trên các bản làng vùng cao xuống chợ phiên bày bán ngay bên đường. Ảnh: Quốc Hồng

Nhộn nhịp nhất chợ phiên ngày giáp Tết là khu hàng rượu. Người bán và người mua tất bật rót rượu đóng vào can để mang về bản xa. Có rất nhiều loại rượu được nấu từ gạo, thóc mầm, ngô mang hương vị và độ nặng khác nhau. Rượu ngô Bắc Hà được nấu bằng men lá làm từ hạt hồng mi nổi tiếng về độ nặng và thơm ngon. Ảnh: Quốc Hồng

Ở chợ vùng cao ngày sát Tết thường bày bán mía tím nguyên cây cả ngọn và lá. Đồng bào dân tộc mua mía này về dùng để bày hai bên ban thờ và dành để ăn giải nhiệt. Cây mía tươi để nguyên ngọn và lá sẽ lâu bị khô héo, bảo quản tốt hơn. Ảnh: Quốc Hồng

Những trái bưởi vàng rực mang từ vùng thấp lên bán ở chợ phiên vùng cao ngày Tết. Ảnh: Quốc Hồng

Cả những cây đào trồng khoe sắc cùng đào rừng trên núi. Xuân đã đến, Tết đã về trên khắp bản làng vùng cao Lào Cai. Ảnh: Quốc Hồng

Quốc Hồng