Đặc sản phố cổ Hà Nội lên sóng livestream, người tiêu dùng dễ dàng mua sắm

Nhiều đặc sản Hà Nội cùng hội tụ

Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 11 với chủ đề “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” vừa chính thức khai mạc sáng ngày 14/8, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội.

Sự kiện do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp với UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Việt Nam, NAPAS và Công ty Beat Việt Nam tổ chức, quy tụ nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn phường Hoàn Kiếm, mang đến các sản phẩm gắn với văn hóa, ẩm thực và đời sống phố cổ trong không khí chuẩn bị đón Rằm tháng Tám.

Các sản phẩm góp mặt tại chương trình vừa mang dấu ấn đời sống phố cổ Hà Nội.

Từ những món ăn quen thuộc như cốm, bánh Trung thu, ô mai, chả cốm đến cà phê trứng, tò he, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi…, mỗi sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu mua sắm mà còn gắn với câu chuyện về nghề, người làm nghề và nét văn hóa đặc trưng của Hà Nội.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, chương trình “Sức sống hàng Việt” hướng tới tạo thêm kênh kết nối giữa sản phẩm và người tiêu dùng theo mô hình đa kênh, kết hợp không gian trải nghiệm, mua sắm trực tiếp với nền tảng số.

Theo ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, việc đưa các sản phẩm đặc trưng của khu vực phố cổ đến gần hơn với người tiêu dùng vừa góp phần quảng bá hàng Việt, vừa mở thêm cơ hội thị trường cho các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân.

Theo ông Trần Hữu Linh, Hoàn Kiếm là địa bàn hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Hà Nội về văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống và hoạt động kinh doanh.

Vì vậy, việc đưa các sản phẩm đặc trưng của khu vực phố cổ đến gần hơn với người tiêu dùng vừa góp phần quảng bá hàng Việt, vừa mở thêm cơ hội thị trường cho các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân.

Không gian “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” thu hút sự quan tâm của người dân và du khách với nhiều nhóm sản phẩm mang dấu ấn Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình, người dân và du khách có thể tìm hiểu, trải nghiệm nhiều nhóm sản phẩm đặc trưng.

Ở nhóm thực phẩm, có ô mai Hồng Lam của Công ty CP Hồng Lam; bánh Chả Hà Nội của hộ kinh doanh Quế Hương; bánh nướng, bánh dẻo của hộ kinh doanh Phương Soát;

Bánh nướng nhân cốm của Công ty CP Gia Trịnh Bakery; chả cốm Tân Việt Hương cùng cốm xào, chả cốm và các sản phẩm ẩm thực truyền thống của nhà hàng Ánh Tuyết.

Ô mai Hồng Lam của Công ty CP Hồng Lam.

Đáng chú ý, nhà hàng Ánh Tuyết giới thiệu những sản phẩm gắn với Nghệ nhân Nhân dân ẩm thực đầu tiên của Việt Nam, góp phần tái hiện nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến trình bày.

Trong khi đó, Cà phê Giảng giới thiệu cà phê trứng hòa tan, đưa một thức uống vốn gắn với văn hóa cà phê phố cổ đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua sản phẩm tiện lợi.

Nhà hàng Ánh Tuyết mang đến những sản phẩm gắn với tên tuổi của Nghệ nhân Nhân dân ẩm thực đầu tiên của Việt Nam.

Không khí Trung thu cũng được tái hiện qua các sản phẩm thủ công truyền thống như tò he của Nghệ nhân Đặng Văn Hậu, cùng đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân, trống và nhiều sản phẩm trang trí Trung thu của Bích Decor.

Với người tiêu dùng, đây không chỉ là dịp tham quan, mua sắm mà còn là cơ hội tìm hiểu nguồn gốc, câu chuyện văn hóa và cách thức tạo ra những sản phẩm gắn với đời sống Hà Nội.

Đưa giá trị phố cổ vào đời sống hiện đại

Điểm đáng chú ý của chương trình lần này là việc kết hợp không gian mua sắm trực tiếp với hoạt động bán hàng trên nền tảng số.

Theo ban tổ chức, tối 14/8, từ 19h đến 22h, phiên livestream “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” sẽ được phát trực tiếp trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước.

Phiên livestream có sự tham gia của lãnh đạo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, lãnh đạo UBND phường Hoàn Kiếm, Hoa hậu Hương Giang và người dẫn chương trình Quỳnh Trang.

Mỗi sản phẩm được giới thiệu tại chương trình không chỉ có giá trị hàng hóa mà còn gắn với câu chuyện về nghề, về người làm nghề khu vực phố cổ.

Thông qua livestream, các sản phẩm vốn quen thuộc trong không gian phố cổ được giới thiệu tới người tiêu dùng ở nhiều địa phương.

Đây cũng là cách giúp các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh và nghệ nhân tiếp cận nhóm khách hàng mới thay vì chỉ phụ thuộc vào lượng khách trực tiếp tại khu vực trung tâm Hà Nội.

Cục trưởng Trần Hữu Linh cho rằng, việc đưa livestream vào chương trình phù hợp với xu hướng tiêu dùng ngày càng dịch chuyển lên môi trường số.

Người tiêu dùng có thể tìm hiểu sản phẩm tại sự kiện, đồng thời tiếp cận và mua sắm trực tuyến, qua đó mở rộng phạm vi kết nối giữa sản phẩm địa phương với thị trường.

Bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm đánh giá, chương trình “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” góp phần giới thiệu những giá trị đặc trưng của địa bàn đến người dân và du khách, đồng thời tạo thêm cơ hội để các cơ sở sản xuất, kinh doanh và nghệ nhân quảng bá sản phẩm.

Theo bà Trang, việc kết hợp văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống với hoạt động thương mại, dịch vụ và phương thức tiếp cận người tiêu dùng mới có thể mở thêm cơ hội phát triển cho các chủ thể kinh doanh trên địa bàn.

Du khách nước ngoài thích thú khi tham gia trải nghiệm tại sự kiện.

“Hoàn Kiếm là địa bàn hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Thăng Long – Hà Nội, từ di sản, không gian phố nghề đến văn hóa ẩm thực và các hoạt động thương mại truyền thống.

Chúng tôi mong muốn những giá trị đặc trưng của Hoàn Kiếm không chỉ được gìn giữ mà tiếp tục hiện diện trong đời sống đương đại, mà còn được người dân và du khách biết đến thông qua những cách tiếp cận mới”, bà Nguyễn Hồng Trang chia sẻ.

Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 11 với chủ đề “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” diễn ra từ ngày 14 đến 16/8/2026, mở cửa tự do từ 9h đến 21h tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Đây là dịp để người dân và du khách trải nghiệm không khí Trung thu, tìm hiểu các sản phẩm đặc trưng của phố cổ, đồng thời tiếp cận hàng Việt thông qua cả không gian mua sắm trực tiếp và nền tảng số.