Đánh thức đất khó bằng nghề nuôi ốc
Những chân ruộng kém hiệu quả từng cho thu nhập bấp bênh ở xã Thăng Bình nay được 'đánh thức' bằng những ao nuôi ốc bươu đen. Từ mô hình mới này, nhiều hộ nông dân đang từng bước cải thiện thu nhập, mở ra hướng sản xuất mới trên vùng đất khó.
Ông Võ Trung Thắng (thôn Quý Phước, xã Thăng Bình) bên ruộng ốc. Ảnh: HOÀNG LIÊN
Người tiên phong
Giữa cái nắng chang chang của miền quê Thăng Bình, ông Võ Trung Thắng (thôn Quý Phước, xã Thăng Bình) chậm rãi bước dọc những bờ ao phủ xanh bèo hoa dâu. Ít ai nghĩ rằng vùng đất từng gắn với cây lúa, đầm sen kém hiệu quả nay lại mang về nguồn thu ổn định cho gia đình ông và một số hộ dân trong thôn.
Nhiều năm trước, cánh đồng Quý Phước chủ yếu canh tác lúa nhưng năng suất thấp, có thời điểm không ít hộ dân bỏ hoang ruộng vì làm không đủ bù công. Thế nhưng, có những hộ nông dân tiên phong “đánh thức” vùng đất khó bằng nghề trồng sen kết hợp thả cá và hiệu quả cao hơn là mô hình nuôi ốc bươu đen.
Nhìn những ao ốc hôm nay, ông Thắng bảo đó là thành quả của nhiều năm chật vật mưu sinh. Vợ chồng ông từng làm đủ nghề từ trồng lúa, trồng màu, nuôi heo đến trồng sen nhưng cuộc sống vẫn bấp bênh, nhất là thời điểm ba người con lần lượt vào đại học, cao đẳng. “Có lúc trong nhà gần như không còn đồng nào dư. Chỉ mong đủ tiền cho con ăn học”, ông Thắng nhớ lại.
Một lần con trai dẫn bạn về chơi, thấy gia đình quá vất vả nên người bạn gợi ý ông thử nuôi ốc. “Lúc đầu nghe lạ lắm, mình quen cày ruộng chứ biết chi về con ốc đâu. Nhưng nghĩ nếu cứ bám cây lúa mãi thì khó khá lên nên tôi đánh liều làm thử. Hồi mới đào ao nuôi ốc, nhiều người nói tôi liều vì bỏ ruộng lúa. Nhưng nếu không thay đổi thì quanh năm vẫn chỉ đủ ăn”, ông Thắng kể. Có đợt cả bể ốc chết gần hết vì nước nhiễm phèn, mất trắng mấy tháng công chăm sóc. Qua nhiều lần thử nghiệm, ông cải tạo ao theo hướng tự nhiên, giữ lại bờ cỏ cho ốc đẻ trứng, thả bèo hoa dâu, ao luôn có dòng nước lưu thông.
Nhờ cách làm thuận tự nhiên, đàn ốc phát triển ổn định qua từng năm. “Từ một sào nuôi thử nghiệm, thấy hiệu quả nên tôi mở rộng lên 2 sào rồi 6 sào như bây giờ. Sắp tới tôi tiếp tục cải tạo thêm 5 sào đất trồng sen còn lại để mở rộng ao nuôi, lúc nào cũng có ốc bán xoay vòng”, ông Thắng nói.
Theo ông Thắng, nuôi ốc bươu đen không quá nặng nhọc nhưng đòi hỏi người nuôi phải chịu khó quan sát. Ốc con ăn các loại rau củ như mướp, bầu, lá khoai, xơ mít chín; còn ốc trưởng thành chủ yếu ăn bèo tự nhiên. Mùa nắng là thời điểm ốc sinh sản mạnh nhất, gần như ngày nào cũng có thể thu hoạch trứng để ươm giống.
Ông Nguyễn Sanh với nghề nuôi ốc bươu đen. Ảnh: HOÀNG LIÊN
Mở hướng đi mới
Những ngày này, quanh nhà ông Thắng luôn nhộn nhịp người đến mua ốc. Khách quen chỉ cần gọi điện trước, ông xuống ao vớt rồi cân bán. Ông Thắng nói, giờ cái khó không phải đầu ra mà là không có đủ ốc để bán số lượng lớn. Ốc thương phẩm hiện có giá khoảng 80 nghìn đồng/kg. Ngoài bán ốc thịt, ông còn bán giống cho bà con trong vùng với giá khoảng 600 nghìn đồng/kg. Không chỉ nuôi ốc, ông Thắng còn tận dụng diện tích quanh nhà để trồng lúa, trồng đậu phụng, nuôi heo, tạo thành mô hình sản xuất tổng hợp.
Từ hiệu quả thực tế của ông Võ Trung Thắng, nhiều hộ dân ở thôn Quý Phước mạnh dạn chuyển đổi đất lúa, ao sen kém hiệu quả sang nuôi ốc bươu đen. Ông Nguyễn Sanh là một trong những hộ đi theo mô hình này. Tận dụng hơn 1,5 sào đất, ông cải tạo thành ao nuôi ốc thương phẩm. Theo ông Sanh, nếu trồng lúa, mỗi sào sau khi trừ chi phí chỉ còn lãi vài trăm nghìn đồng, trong khi nuôi ốc cho thu nhập cao hơn nhiều lần.
“Một sào rưỡi nuôi ốc nếu làm tốt có thể thu khoảng 25 triệu đồng/năm. Đầu ra cũng ổn định vì thương lái đến tận nhà mua”, ông Sanh chia sẻ. Ngoài nuôi ốc, ông còn trồng thêm ổi và cây ăn quả để tăng thu nhập.
Hiện tại, ở thôn Quý Phước đã có thêm nhiều hộ mạnh dạn chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang nuôi ốc bươu đen. Như hộ ông Nguyễn Văn Hiệp, ông Nguyễn Văn Châu (1 sào); ông Nguyễn Văn Hậu (4-5 sào)… Điều đáng quý là những hộ đi trước như ông Võ Trung Thắng luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho bà con xung quanh. Câu chuyện những ao ốc ở Quý Phước không chỉ là chuyện đổi vật nuôi trên đất khó. Đó còn là sự chuyển mình trong tư duy sản xuất của nông dân, khi họ bắt đầu mạnh dạn rời khỏi lối canh tác cũ để tìm hướng đi phù hợp.
Theo Hội Nông dân xã Thăng Bình, mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với canh tác lúa trên cùng diện tích. Địa phương khuyến khích người dân chuyển đổi theo hướng phù hợp điều kiện thực tế, hạn chế tình trạng bỏ hoang đất sản xuất.
Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/danh-thuc-dat-kho-bang-nghe-nuoi-oc-3337949.html
Tin nóng
Doanh nghiệp liên tục tuyển dụng, thị trường lao động ngày càng mở rộng nhưng nhiều sinh viên sau tốt nghiệp vẫn loay hoay tìm việc, thậm chí thất nghiệp kéo dài. Theo chuyên gia Nguyễn Quang Huy – CEO khoa Tài chính – Ngân hàng trường Đại học Nguyễn Trãi, khoảng cách lớn nhất hiện nay không nằm ở bằng cấp, mà ở năng lực thích nghi, kỹ năng làm việc và thái độ nghề nghiệp của người trẻ.
Giá cà phê ngày 25/5 khép lại tuần giao dịch với xu hướng tăng nhẹ tại khu vực Tây Nguyên, đánh dấu tuần tăng thứ ba liên tiếp. Trong khi thị trường robusta thế giới tiếp tục đi lên nhờ lo ngại nguồn cung và tồn kho ở mức thấp, hoạt động giao dịch trong nước vẫn diễn ra chậm do tâm lý giữ hàng của nông dân.
Hà Nội dự kiến cho phép thuê chuyên gia, nhà quản lý từ khu vực tư nhân để bổ nhiệm làm người đứng đầu một số đơn vị sự nghiệp công lập, doanh nghiệp nhà nước.
Tổng công ty Thép Việt Nam – Vnsteel đang tỏ ra đuối sức trong vòng xoáy đầu tư dàn trải, đòn bẩy tài chính cao và những khối tài sản 'đóng băng' kéo dài nhiều năm.
IPO Điện Máy Xanh là một trong những thương vụ bom tấn mở màn của năm 2026 với giá trị vốn hóa ước tính hơn 102.460 tỷ đồng (3,9 tỷ USD) và hứa hẹn 'câu chuyện tỷ đô' đáng theo dõi khi chuyển từ mô hình thu tiền một lần (one-off transaction) sang khai thác giá trị trọn vòng đời khách hàng (Customer Lifetime Value – CLV). Với giới đầu tư, chỉ cần chứng minh được khả năng thu dòng tiền lặp lại (recurring) với biên lợi nhuận cao, cách thị trường định giá doanh nghiệp sẽ thay đổi.
Năng suất đạt mức cao nhất từ trước đến nay, giá bán tăng mạnh giúp nhiều hộ trồng hành tím ở Vạn Tường (Quảng Ngãi) thu lãi hàng chục triệu đồng mỗi sào.
Tin mới
VIAC ra mắt Quy tắc Tố tụng Trọng tài 2026, mở Tuần lễ ADR Việt Nam 2026 với nhiều đổi mới về số hóa, minh bạch và chuẩn quốc tế, hứa hẹn nâng tầm giải quyết tranh chấp thương mại tại Việt Nam.
Doanh số giao dịch trên thị trường liên ngân hàng trong tuần giữa tháng 5 giảm nhẹ so với tuần trước, với giao dịch bằng VND bình quân đạt 830.741 tỷ đồng/ngày. Các giao dịch qua đêm tiếp tục chiếm tỷ trọng áp đảo trong cơ cấu kỳ hạn.
Về việc sửa đổi, bổ sung giấy phép thành lập và hoạt động như sau:
Khép lại tuần giao dịch, giá dầu WTI giảm gần 4,4%, xuống còn 96,6 USD/thùng. Trong khi đó, dầu Brent mất hơn 5,2%, chốt tuần tại mức 103,54 USD/thùng.
Hóa đơn điện tử, dữ liệu ngân hàng, trí tuệ nhân tạo (AI) và hệ thống đối soát thời gian thực đang khiến mọi hoạt động tài chính của doanh nghiệp để lại 'dấu vết số'. Trong bối cảnh đó, các vụ doanh nghiệp sử dụng '2 sổ kế toán', vận hành nhiều hệ thống dữ liệu để che giấu doanh thu đang dần 'mất chỗ đứng'.
Cơ quan thuế cảnh báo mọi hành vi 'tách hộ', chia doanh thu để né thuế đều có thể bị nhận diện thông qua hệ thống dữ liệu quản lý từ đăng ký kinh doanh, hóa đơn điện tử đến dòng tiền ngân hàng.
Hưởng ứng Tháng hành động về An toàn vệ sinh lao động năm 2026, Sở Nội vụ tỉnh Lào Cai đã phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định pháp luật tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất. Hoạt động này góp phần hạn chế nguy cơ tai nạn lao động, xây dựng môi trường làm việc an toàn, hiệu quả.
Đất nước đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trong đó Đảng và Nhà nước xác định kinh tế tư nhân là một động lực quan trọng của nền kinh tế. Trong bối cảnh đó, phụ nữ không chỉ là lực lượng tham gia mà ngày càng trở thành chủ thể quan trọng của quá trình phát triển kinh tế với hàng trăm nghìn mô hình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp, hợp tác xã do phụ nữ làm chủ.