Đầu bếp Việt giành nhiều giải thưởng lớn tại đấu trường ẩm thực quốc tế
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Việt Nam) vừa ghi dấu ấn tại cuộc thi Thử thách Ẩm thực Toàn cầu lần thứ 5 - Global Culinary Challenge Malaysia 2026 (GCCM 2026) khi xuất sắc giành 37 huy chương và 9 cúp vàng, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên đấu trường quốc tế.
Theo kết quả do Ban Tổ chức công bố, đoàn Việt Nam giành 14 Huy chương vàng, 12 Huy chương bạc và 11 Huy chương đồng, cùng 9 cúp vàng tại sân chơi quy tụ hơn 1.000 đầu bếp đến từ nhiều quốc gia, được chứng nhận bởi Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs).
Các thành viên là những đầu bếp đến từ các câu lạc bộ Bếp Á, Bếp Âu, Bếp Bánh và Điêu khắc rau, củ, quả, hiện công tác tại nhiều nhà hàng, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo trên cả nước.
Ông Nguyễn Tuấn Quyết (ngồi đầu tiên bên phải) tại cuộc thi GCCM 2026. Ảnh: BTC
Ở nội dung cá nhân, đầu bếp Đỗ Thị Oanh nổi bật với Huy chương vàng và cúp GCCM 2026 Most Outstanding Chef. Đầu bếp Phạm Xuân Tùng giành Huy chương vàng và cúp vàng nội dung điêu khắc rau, củ, quả; Bùi Minh Tuấn đoạt Huy chương vàng và cúp Top 1 hạng mục Asian Noodle Delight.
Trong khi đó, Phạm Văn Đông giành Huy chương vàng và cúp Top 2 ở cùng nội dung. Ngoài ra, đầu bếp Lê Quang Đạt và Nguyễn Hà Phương cũng được vinh danh với các cúp vàng ở những hạng mục chuyên môn.
Tại nội dung đồng đội, SE4 Team 1 xuất sắc giành 5 Huy chương vàng cùng cúp Top 1 phần thi GCCM Global Café Catering Team Challenge, còn SE4 Team 2 đoạt 5 Huy chương vàng và cúp Top 2. Đội A1 cũng giành cúp vô địch GCCM Global United Cup Team Challenge Championship - Black Box Final cùng 4 Huy chương bạc.
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội đã giành tổng cộng 14 Huy chương vàng, 12 Huy chương bạc, 11 Huy chương đồng và 9 cúp vàng. Ảnh: BTC
Các thành viên đội tuyển đầu bếp Việt Nam chụp hình lưu niệm tại cuộc thi Thử thách Ẩm thực Toàn cầu lần thứ 5. Ảnh: BTC
Chia sẻ sau cuộc thi, ông Nguyễn Tuấn Quyết, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Hà Nội cho biết, điều đáng tự hào không chỉ là số lượng huy chương và cúp vàng mà còn là tinh thần đoàn kết của cả đội trong hành trình quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Đội đã dành nhiều tháng chuẩn bị kỹ lưỡng về kỹ thuật, nguyên liệu, cách trình bày, cùng sự hỗ trợ, sẻ chia giữa các thành viên.
Bên cạnh thành tích của Hội Đầu bếp Hà Nội, đội Vietnam Pastry Alliance (SPC) cũng giành 4 cúp, 3 Huy chương vàng, 1 Huy chương bạc và 4 Huy chương đồng. Thành công của các đội tuyển Việt Nam tại GCCM 2026 tiếp tục cho thấy tiềm năng của ẩm thực trong quảng bá văn hóa, du lịch và hình ảnh quốc gia trên trường quốc tế.
Tin nóng
Justin Hubner - trung vệ gốc Hà Lan nhập tịch Indonesia có giá chuyển nhượng 1,14 triệu USD - bị CLB chủ quản Fortuna Sittard cấm tham dự ASEAN Cup 2026.
Vinicius khiến Real Madrid lâm vào thế khó khi yêu cầu mức lương và khoản thưởng khổng lồ, mở ra cơ hội để Arsenal nhảy vào cuộc đua giành chữ ký của ngôi sao người Brazil.
Sáng 26/7, German Berterame nhập viện khẩn cấp khi Inter Miami đánh bại CF Montreal với tỷ số 1-0 thuộc vòng 17 MLS 2026.
HLV Shin Tae-yong khẳng định việc bị KFA cấm hành nghề 10 năm không ảnh hưởng đến công việc tại Persija Jakarta và tuyên bố sẽ tiếp tục gắn bó với bóng đá Indonesia.
Dù tỏa sáng tại Lyon, Endrick vẫn đối mặt tương lai bất định khi huấn luyện viên Jose Mourinho không thể đảm bảo vị trí chính thức cho anh tại Real Madrid ở mùa giải mới.
Como chính thức áp dụng quy định cấm đánh đầu đối với các lứa tuổi U8 đến U10 nhằm bảo vệ tối đa sức khỏe não bộ cho cầu thủ trẻ.
Tin mới
Sáng 26/7, đội tuyển Việt Nam trở lại tập luyện tại Trung tâm Đào tạo Bóng đá trẻ Việt Nam, bắt đầu giai đoạn chuẩn bị cho cuộc tiếp đón Singapore trên sân vận động quốc gia Mỹ Đình vào ngày 31/7, trong khuôn khổ lượt trận thứ hai bảng A - ASEAN Cup 2026.
Ajax chạm trán Burnley trong trận giao hữu tại Johan Cruijff Arena lúc 19h ngày 26/07/2026, với tâm điểm là sự chuẩn bị của hai đội.
Ajax chạm trán Burnley tại Johan Cruijff Arena trong trận giao hữu câu lạc bộ diễn ra lúc 19h ngày 26/07/2026, với trọng tâm là màn thể hiện của hai đội.
Tiền vệ Nguyễn Tài Lộc trở lại tập luyện cùng tuyển Việt Nam sau chấn thương, mang đến tín hiệu tích cực cho HLV Kim Sang-sik trước trận gặp Singapore ngày 31/7.
Tối 25/7, tiếng còi mãn cuộc vang lên tại Nhà thi đấu Futsal phường Chánh Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh, các cầu thủ đội Thái Sơn Bắc mừng chiến thắng 6-0 trước Tân Hiệp Hưng qua đó giành danh hiệu vô địch sau 16 năm chờ đợi, đồng thời khắc họa chặng đường phát triển bền bỉ của futsal Việt Nam.
Thành công của Tây Ban Nha tại World Cup 2026 xu hướng chung ở Premier League cho thấy giá trị của những bộ óc đến từ xứ bò tót.
Ngày 26/7, ban huấn luyện đội tuyển đua thuyền Rowing Đà Nẵng cho biết, đội khép lại Giải đua thuyền Rowing vô địch U19, U23 quốc gia năm 2026 với thành tích giành 9 huy chương, xếp thứ 6 toàn đoàn.
Theo phóng viên TTXVN tại Thụy Sĩ, ngày 24/7/2026, sau khi khép lại hành trình thi đấu tại Lễ hội Cờ vua Quốc tế Biel lần thứ 59, Đại kiện tướng Lê Quang Liêm đã đến chào Đại sứ Việt Nam tại Thụy Sĩ Châu Mai Anh tại trụ sở Đại sứ quán ở thủ đô Bern.